[藥膳] 砂 仁 鹿 尾 羓 湯

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材 料
! v1 `/ C, j5 C) u* W* t8 F% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾 鹿 尾 羓 4 錢 、 春 砂 仁 1 粒 、 淮 山 1 両 、 杞 子 1 錢 、 圓 肉 5 粒 、 果 皮 1 片 、 瘦 肉 1/2 斤 、 熱 水 870 毫 升 、 鹽 適 量tvb now,tvbnow,bttvb% b9 C3 Y9 z! b& P
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做 法
" K- S/ ^; o# t; g5.39.217.771. 淮 山 與 果 皮 浸 水 20 分 鐘 ， 洗 淨 備 用 。 將 杞 子 、 圓 肉 及 春 砂 仁 洗 淨 備 用 。 4 s& n. r' s6 F/ e1 ]

- m9 Q% ^7 v0 U4 D) p9 Q2. 煮 滾 一 鍋 水 ， 放 入 瘦 肉 汆 水 ， 盛 起 冲 水 後 切 粒 。 公仔箱論壇2 Y: c* ^- |; l8 h0 v# P4 _

1 E% p& }1 U: X0 w4 j% ?9 Z/ Q9 L公仔箱論壇3. 鹿 尾 羓 放 滾 水 中 汆 水 ， 撈 起 備 用 。
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4. 把 所 有 材 料 放 入 燉 盅 裏 ， 加 熱 水 蓋 過 面 ， 然 後 冚 蓋 ， 放 入 煲 中 以 大 火 煮 滾 ， 再 轉 中 細 火 燉 3 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 可 。 + ?$ }3 s" U: e4 @' r

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貼 士
5 X7 e. e2 v( B/ G8 n2 o5 Y5.39.217.77外 形 似 話 梅 的 春 砂 仁 主 要 用 來 辟 羶 味 和 化 濕 ， 最 多 只 可 落 1 粒 ， 否 則 會 搶 去 燉 湯 鮮 味 。
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