材料：
8 [+ W1 i7 H0 u5.39.217.77雞 1/2隻
& N8 t: O9 I5 F: w% I6 k7 g4 T% b5.39.217.77鮮雞汁 2茶匙5.39.217.77& b* B1 A4 n" o* g
鮑魚汁 2湯匙
! \8 r8 @1 _% n- X7 c1 W) _7 d' H: B; T公仔箱論壇蜆蚧 2湯匙
# d9 }( g1 _5 ]- d; ^tvb now,tvbnow,bttvb花雕酒 2湯匙
+ v: R! L6 V" s: {tvb now,tvbnow,bttvb薑絲 2湯匙
- e8 {- }! |# s# c% h6 H% s; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 1/2杯
' _$ u* n' M- P8 y! Q水 2杯
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb; q/ j# ~$ @9 U H$ E( d
1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中
* ]6 L4 z i7 c- `3 A5 b1 A1 N* D2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用
" K: w. k; i' e" l# \5.39.217.773. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡 |
發表於 2007-3-1 04:26 PM
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