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[中式食譜] 鮑汁花雕蜆蚧雞

材料:
! Y6 U6 }. f4 M" Y3 }& ]( n" P' w6 ztvb now,tvbnow,bttvb雞                     1/2隻
% b9 Q' R6 t/ E6 Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁             2茶匙3 T1 R; d1 O$ \
鮑魚汁             2湯匙" r- }; }- v( B- ?# v% q2 N7 i. u
蜆蚧                 2湯匙5.39.217.77) Y/ [8 [; Y! H6 N9 u  y  Q
花雕酒             2湯匙
+ p- ~& l+ P! h/ T$ E6 M- _薑絲                 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 \. ]* u/ G& y
蔥花                 1/2杯
  E) b. p0 d: P9 E: l+ }0 X水                     2杯
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7 u; u2 m. x# V$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:1 a: N" Y. \2 c# D1 _
1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中
9 h4 q6 M- \* utvb now,tvbnow,bttvb2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用tvb now,tvbnow,bttvb; E4 R  m- a3 }4 C8 B
3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡
試下先呢個應該唔錯;))
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