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/ y3 n3 M ]4 {% l3 fIngredients （ 2 人 分 量 ）tvb now,tvbnow,bttvb/ M, y6 O, p+ |
蒜 頭 （ 開 邊 ） ︰ 4 粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H/ k3 B x: D/ |7 s
意 大 利 煙 肉 （ 切 粒 ， Pancetta ） ︰ 100 克 tvb now,tvbnow,bttvb$ j; `" _6 t* z; M: W
紅 辣 椒 （ 切 粒 ） ︰ 2 隻 & L4 e& N0 v3 p! W: K, }2 g
橄 欖 油 ︰ 40 克 5.39.217.776 S# i. m. v: n" q f- f
意 粉 ︰ 160 克
{7 x O1 A' c雞 湯 ︰ 120 克 5.39.217.77/ g9 c* ^ V C" R3 s6 @
羅 勒 葉 （ Basil ） ︰ 8 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {) H; g- ?. \0 h7 e, R
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1. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 ， 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。 $ z* O1 b( V. S x/ X: F
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2. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 ， 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 ， 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 ， 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。
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4 X# ^; a/ T1 Y& [ `& vtvb now,tvbnow,bttvb3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 ， 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 （ 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ） ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。
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Tips5.39.217.778 j" b7 @! `: n! Y7 H9 M" Q
1. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 ， 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。
2 O( H3 _0 v4 e% P5.39.217.772. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。
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發表於 2009-4-12 09:07 AM
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