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' O; h Q7 X4 i; m+ k, nIngredients （ 2 人 分 量 ）% [$ P' G$ o: e5 ^1 Y( E
蒜 頭 （ 開 邊 ） ︰ 4 粒
7 P4 j+ U7 m1 A2 a4 C% S9 X) p! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意 大 利 煙 肉 （ 切 粒 ， Pancetta ） ︰ 100 克 tvb now,tvbnow,bttvb7 B" c$ t' P4 ]4 ^' v5 d- M3 o
紅 辣 椒 （ 切 粒 ） ︰ 2 隻
7 B( W. T- X- N3 |# W9 X橄 欖 油 ︰ 40 克 5.39.217.77( E# \1 y4 k. w& z( V
意 粉 ︰ 160 克
], X' c5 v% M4 `; R公仔箱論壇雞 湯 ︰ 120 克
- o6 V9 _) Q M' o- vtvb now,tvbnow,bttvb羅 勒 葉 （ Basil ） ︰ 8 克
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9 h" k1 Y- N$ o5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.0 V, l) C. `" X# @: B
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Steps
) H! D" q* ?+ \& D) y0 ^/ o; n" v5.39.217.771. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 ， 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。
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: C2 p5 w. q' S% [3 Q3 j2. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 ， 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 ， 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 ， 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。
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# F3 p, G) W7 k' Z7 X9 L% ^5 ?6 e3 [3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 ， 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 （ 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ） ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。) B! F4 X7 W M$ N3 j2 V
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1. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 ， 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。 & W: M7 L: z* t. H8 j- n: g
2. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。5.39.217.779 c$ e+ `8 v& S* u5 i. s
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發表於 2009-4-12 09:07 AM
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