[甜品] 美式雲石芝士餅

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餅底： 消化餅10塊、牛油55克  
' E8 ~4 l) i3 Y- `0 K5.39.217.77芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  ( d* w, y+ c2 R1 f: [) l
做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。 tvb now,tvbnow,bttvb' l' r' w' O! Z$ i
將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。
0 K# ?! f6 s1 D& E! o! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。 5.39.217.77, H& ?# ^  ]7 \9 X! a$ K) y
放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。 5.39.217.77  o0 q1 V. \" A7 M. C# n% q
在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。 公仔箱論壇* e& M( K- J8 @% e
將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。
8 c% [9 s( }, I# p6 ~5.39.217.77將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。