用料：# D4 N& R+ K. ~. M$ Z( O& e9 W
白飯一碗，泡菜一兩多，雞蛋一個，瘦肉約一兩，蔥一棵。公仔箱論壇9 J2 b, k F( L. s' d& r
* P# R2 D9 |7 d b8 S* d公仔箱論壇做法：, g+ J' K- V* |, P R3 s B8 F% w
泡菜切小片，肉切丁，蔥切段，雞蛋煎成荷包蛋。
$ K! ?3 [/ K3 E: }1 P; q$ U6 h鍋置火上放油燒五成熱，放入泡菜炒、蔥段、肉丁炒熟。 + F. R. @+ G4 l/ o' w" z& y
倒入米飯炒勻。後來覺得蔬菜似乎過少，臨時又加了一點碗豆。 公仔箱論壇" ] G' J1 o! W+ i: `
加適量鹽，炒勻後起鍋裝盤，再放一荷包蛋，開吃。 |
發表於 2007-3-1 03:58 PM
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