主料:银杏
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: s7 K9 \ y1 H$ V u5 N% L$ {5.39.217.77 辅料:百合、鲜芦笋、胡萝卜
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调料:盐、鸡精、白糖、水淀粉
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烹制方法: 1 @0 H/ E" [/ Z4 f: f4 E8 o
$ \5 ]9 M3 _5 J) g1 i! u& m 1、将芦笋切成段,胡萝卜切成片,坐锅点火倒入水,水开后依次放入芦笋、银杏、胡萝卜焯熟,捞出备用; 5.39.217.77* K9 ?, Q; l) B
: h1 @: C+ R, ]9 |' p& x; w D' U 2、坐锅点火倒入油,放入百合、芦笋、银杏、胡萝卜大火翻炒,加入盐、鸡精、白糖调味,倒少许清水,水淀粉勾芡出锅即可。
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