$ b# c$ s* R4 N* B/ T' A: @. A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i( L6 ~+ p6 R0 w: K' h
材 料
" N7 \- X- e, ^6 q( i/ Z皮 蛋 1 隻 、 鹹 蛋 2 隻 、 沙 律 菜 適 量 、 黑 醋 3 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 芫 荽 / 酸 薑 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb; R2 O) P$ V( C2 @2 ~& r7 i- J6 b! A
W c5 m9 s( Q6 Q做 法5.39.217.778 p! \3 _4 M" [! p
1. 將 皮 蛋 隔 水 蒸 熟 ， 切 細 粒 備 用 。 公仔箱論壇- x7 a: _! c. n) p
E! F8 F8 y- x8 T6 R9 @$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鹹 蛋 頂 部 用 鉸 剪 尖 篤 開 ， 剪 出 一 個 小 洞 ， 將 少 許 皮 蛋 粒 逐 少 釀 入 鹹 蛋 內 ， 用 保 鮮 紙 包 好 ， 隔 水 蒸 約 20 分 鐘 後 取 出 ， 去 殼 切 件 。
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& e5 F* E9 ]" O# L* xtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 沙 律 菜 加 入 黑 醋 、 糖 、 酸 薑 及 芫 荽 拌 勻 後 放 於 碟 中 ， 面 放 上 （ 2 ） 即 可 。
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5 M! k9 P$ x- h* {) v5.39.217.77貼 士
; }, @. F, w8 k& P( r公仔箱論壇皮 蛋 先 蒸 熟 ， 切 粒 就 不 會 黐 刀 ， 盡 量 切 細 粒 些 ， 否 則 很 難 釀 入 鹹 蛋 內 。
, j+ I3 F0 U/ |# S, c& t1 a5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-4-9 02:28 PM
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