 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O8 }, F0 \& n! i0 B0 a
公仔箱論壇- X* p# h! k \
材 料公仔箱論壇5 y0 L* L7 `1 l
皮 蛋 1 隻 、 鹹 蛋 2 隻 、 沙 律 菜 適 量 、 黑 醋 3 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 芫 荽 / 酸 薑 各 少 許
/ w2 y9 s6 Q1 `tvb now,tvbnow,bttvb
9 H+ w) k( @/ f- C8 @9 |做 法
1 s( O2 v4 Q- z) j& o1. 將 皮 蛋 隔 水 蒸 熟 ， 切 細 粒 備 用 。 1 s3 X$ c- c- V Y- {$ a9 f" P
公仔箱論壇- f U% e2 U# o# N& J
2. 鹹 蛋 頂 部 用 鉸 剪 尖 篤 開 ， 剪 出 一 個 小 洞 ， 將 少 許 皮 蛋 粒 逐 少 釀 入 鹹 蛋 內 ， 用 保 鮮 紙 包 好 ， 隔 水 蒸 約 20 分 鐘 後 取 出 ， 去 殼 切 件 。 + g% F. o, J% ?$ O% D9 |+ K- t& R
1 I8 `, d4 x3 i) E+ S2 j# ]; o4 d& Q; Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 將 沙 律 菜 加 入 黑 醋 、 糖 、 酸 薑 及 芫 荽 拌 勻 後 放 於 碟 中 ， 面 放 上 （ 2 ） 即 可 。
* }! m6 u" q# Z' t5 V, M* A7 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, y. S6 w$ o9 U# v
5.39.217.779 l& Z6 w* o' g9 g% K& l) i
貼 士
[* B3 c# M9 i# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮 蛋 先 蒸 熟 ， 切 粒 就 不 會 黐 刀 ， 盡 量 切 細 粒 些 ， 否 則 很 難 釀 入 鹹 蛋 內 。5.39.217.777 W2 _/ i% K4 x% m& x# l7 e" P: Y
|
發表於 2009-4-9 02:28 PM
| 