[中式食譜] 千 麪 火 鳳 凰 （ 炸 麪 鵪 鶉 蛋 ）

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材 料5.39.217.778 R/ `: |* P& t6 m
鵪 鶉 蛋 8 隻 、 生  麪 2 個 、 鯪 魚 肉 4 両 、 脆 漿 適 量 、 油 / 生 粉 少 許
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9 e% `0 A9 w& b; {8 H5.39.217.77調 味 料5.39.217.774 m7 `6 k1 E7 _7 D
鹽 1/8 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 湯 匙 、 水 1 湯 匙
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( n, [. N0 d/ R4 @, o9 E- Qtvb now,tvbnow,bttvb做 法
9 r2 F# Y# C4 Z0 B5 Z6 R" i3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煲 滾 水 放 入 鵪 鶉 蛋 隔 水 蒸 12 分 鐘 取 出 ， 冲 凍 水 待 凉 後 去 殼 備 用 。
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( B; j; T9 K6 J. otvb now,tvbnow,bttvb2. 鯪 魚 肉 加 入 胡 椒 粉 、 鹽 、 生 粉 及 水 拌 勻 備 用 。 ( ?* d1 N7 G; x% L9 n2 l
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3. 將 生  麪 拆 散 ， 生 粉 撒 上 鵪 鶉 蛋 ， 然 後 包 上 鯪 魚 肉 ， 再 包 上 生  麪 備 用 。 5.39.217.77. R% x( l9 ]5 @/ g2 T

0 [- {$ O6 e/ L$ o( e) l" h公仔箱論壇4. 脆 漿 加 油 拌 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb% y4 s2 c* [( V0 u) W+ b% Q  A
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5. 燒 熱 油 至 120 ℃ ， 放 入 （ 3 ） ， 待  麪 在 油 中 略 散 開 後 ， 即 灑 上 脆 漿 炸 約 1 分 鐘 至 金 黃 色 便 可 上 碟 。
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6 e1 B) H/ A4 Y, i7 ~公仔箱論壇貼 士
/ K  @( x# I& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃 時 可 蘸 上 紅 浙 醋 ， 可 去 除 生  麪 中 的 梘 水 味 。
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