燒開水不是一件小事

starleo

1. 人們平時燒開水，只是把水中的微生物殺死，把水燒開是最好的滅菌方法。4 v6 D# ]$ c5 }( ~* }# _
   但水中微生物的排泄物，尤其是致病菌被殺死後所釋放出來的內毒素，公仔箱論壇) T' {; ~1 E+ l" ~
   在一百度的水溫之下是不能被殺滅的，因此應在水燒開兩到三分鐘後再關火。
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2. 燒開水時，當水燒到接近一百度時，應把壺蓋打開，讓水中部分殘留的揮發性有機物揮發出去，
7 N+ h4 c4 x) }$ L8 ?* {1 j4 e/ l公仔箱論壇   燒開後兩到三分鐘後再關火。
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! y, P& ]6 j! S% b3. 由於輸配管道和儲水箱的二次污染問題，所以在自來水管道記憶體放過久的水不宜直接燒開飲用。公仔箱論壇: V! q1 p; J; T) }1 y9 a! @! z- x
   清晨應打開水龍頭，將水放流五到十分鐘後再燒開飲用。流出來的自來水可以用來清潔地板或廁所等。
: w/ Z; P- Y7 n( G9 O6 i2 @$ Ctvb now,tvbnow,bttvb   另外，還可以把水放在容器中自然淨化和沉澱後再燒開飲用。
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/ g) e, ?& z+ R+ ?/ m+ }0 E7 E4. 水不能反復燒，最好現燒現喝。反復燒開的水是“千滾水”，是死水，飲用後會加速人體衰老。
( ?7 y: i4 |! ^# ?9 Ntvb now,tvbnow,bttvb   水存放的時間過長，會受到外界污染，而且隔夜水易老化形成死水。