燒開水不是一件小事

starleo

1. 人們平時燒開水，只是把水中的微生物殺死，把水燒開是最好的滅菌方法。
9 @4 i+ ~0 L5 n公仔箱論壇   但水中微生物的排泄物，尤其是致病菌被殺死後所釋放出來的內毒素，
: C) }+ S- x9 l. E2 i2 l3 n; ?; j% _5.39.217.77   在一百度的水溫之下是不能被殺滅的，因此應在水燒開兩到三分鐘後再關火。
$ n7 Y& A$ D  s" w& ?% W% p( k! \
  z. V* m5 R2 A6 W5.39.217.772. 燒開水時，當水燒到接近一百度時，應把壺蓋打開，讓水中部分殘留的揮發性有機物揮發出去，
& K- {" |4 Q$ e, [1 |   燒開後兩到三分鐘後再關火。
' `& A% S) Y: V" e3 A* H公仔箱論壇8 m! X6 h  m/ R; h' G
3. 由於輸配管道和儲水箱的二次污染問題，所以在自來水管道記憶體放過久的水不宜直接燒開飲用。5.39.217.773 p: ?8 d+ b. L0 o- o
   清晨應打開水龍頭，將水放流五到十分鐘後再燒開飲用。流出來的自來水可以用來清潔地板或廁所等。
$ b' b# R  Q  Ptvb now,tvbnow,bttvb   另外，還可以把水放在容器中自然淨化和沉澱後再燒開飲用。公仔箱論壇6 o) F3 V$ T# ^6 K
5.39.217.77) T: O* [' Q& H! ~: ?. D; Z; r
4. 水不能反復燒，最好現燒現喝。反復燒開的水是“千滾水”，是死水，飲用後會加速人體衰老。
' v, v6 n3 E, J1 U   水存放的時間過長，會受到外界污染，而且隔夜水易老化形成死水。