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材 料
9 E- [+ j: P; D. r |: K5.39.217.77雞 翼 12 隻 、 芫 荽 碎 少 許 、 辣 椒 汁 1 湯 匙 、 牛 油 2 湯 匙
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4 c4 }' t# M9 k: X. x' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
|# m% |) V H @/ |) c- \# I [3 x7 a醃 料公仔箱論壇' s. q6 I# s+ i2 |
紅 椒 粉 / 雞 粉 各 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許
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( ]: ^) B( f* t7 P& Ftvb now,tvbnow,bttvb菠 蘿 醬 料5.39.217.770 o. g8 l7 u$ t9 ~( R& b
菠 蘿 汁 1/3 杯 、 菠 蘿 片 4 片 、 糖 4 湯 匙 、 魚 露 適 量
' U- r$ L* ]0 v* a' b4 T8 m% wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 \/ ]) `0 V) S: D r) t
& p6 m; n S( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法5.39.217.77& M: T8 e$ V, x4 [: Z
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& ~( D9 p9 N& A# t" q) r3 w1. 雞 翼 洗 淨 後 抹 乾 水 ， 加 醃 料 調 味 ， 放 入 雪 櫃 醃 一 晚 備 用 。 9 e/ u. |1 @: d- ^
0 A( ^: u2 j& s! Y) F% h2. 將 菠 蘿 片 切 碎 ， 放 入 白 鑊 內 炒 至 乾 水 ， 然 後 下 糖 ， 轉 細 火 煮 至 菠 蘿 呈 金 黃 色 ， 下 菠 蘿 汁 煮 至 稠 身 ， 加 入 適 量 魚 露 調 味 成 做 成 菠 蘿 醬 。 3 n- q- z1 f [
. t0 b7 Y# i% \- E3. 燒 熱 油 至 170 ℃ ， 下 雞 翼 炸 至 金 黃 色 及 熟 透 ， 約 8 分 鐘 ， 取 出 瀝 乾 油 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `* a, Z5 D" X: j, L% s: L. G* d% j6 C
( K0 a. c- x! t& M o' i7 x2 Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 牛 油 煮 至 溶 ， 下 辣 椒 汁 炒 勻 ， 淋 在 雞 翼 上 ， 吃 時 蘸 上 菠 蘿 醬 ， 撒 少 許 芫 荽 碎 會 更 滋 味 。 公仔箱論壇* X9 I( a$ W# P8 @1 x+ p. T, \
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" a& X( p, r8 b2 J- n 公仔箱論壇. \, d0 G) A' l- B: J+ f& k' E9 \
6 E* A* H) D' q* a+ T) ?7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
! t5 {+ |5 c, A; Vtvb now,tvbnow,bttvb雞 翼 醃 一 晚 後 會 有 水 份 滲 出 ， 最 好 先 吸 乾 水 份 ， 炸 時 便 不 會 彈 油 。
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發表於 2009-4-8 02:24 PM
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