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0 _7 R5 O) K, f$ l公仔箱論壇材 料
3 P! M( {9 r5 H0 Y" H, K5.39.217.77墨西 哥 粟 米 片 Tortillas Nachos Chips 1 包 、 烤 雞 髀 2 隻 、 洋 葱 碎 1/2 個 、 墨 西 哥辣 椒 點 醬 1 罐 、 茄 汁 3 湯 匙 、 車 打 芝 士 250 克 、 紅 / 青 / 黃 甜 椒 各 1/2 隻 （ 切 粒 ）、 黑 椒 / 紅 椒 粉 Parika 各 少 許 公仔箱論壇- m! r$ E/ q% M' m: o+ G) T' F* s
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& O$ W+ c$ o6 E4 g& o: i做 法
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1. 雞 髀 去 骨 起 肉 ， 切 碎 後 放 大 碗 中 。 1 P4 y0 t. \/ ^! h3 `2 Z) B! y; N
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2. 加 紅 椒 粉 、 青 黃 紅 甜 椒 粒 、 洋 葱 、 墨 西 哥 辣 椒 點 醬 、 茄 汁 及 黑 椒 拌 勻 。 % ? ~5 w$ \! V& e
1 h1 v* `8 n0 g0 B* P) j2 D5.39.217.773. 將 墨 西 哥 粟 米 片 放 在 焗 盤 中 ， 放 入 （ 2 ） ， 下 車 打 芝 士 ， 放 入 預 熱 焗 爐 ， 以 200 ℃ 焗 10 至 15 分 鐘 ， 見 芝 士 溶 化 ， 表 面 有 些 焦 燶 即 可 。
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, f$ v" k% f1 i) S* W* @墨 西 哥 辣 椒 點 醬 是 用 洋 葱 、 紅 椒 及 青 椒 做 成 ， 聞 落 好 香 ， 味 道 酸 酸 甜 甜 又 帶 辣 ， 價 錢 約 四 、 五 十 元 ， 在 一 般 超 市 有 售 。0 h0 [: u5 F% B: T
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發表於 2009-4-8 02:22 PM
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