材料及份量:
6 E$ B( H+ m I5 j9 F5 S0 b5 z6 u公仔箱論壇新鮮雞 半隻 tvb now,tvbnow,bttvb& g5 {& I6 l& u+ ]. ~
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調味料:
' `# z9 L, z6 h5 z5.39.217.77麥芽糖 4湯匙
) U# ]( s" |7 h3 {* [1 P; h+ ]" d公仔箱論壇生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ f$ j5 V- l0 [5 ^1 }. }- |$ N
鎮江香醋 1湯匙7 i2 v) y" P1 _& L0 _
乾蔥 6粒公仔箱論壇0 S2 D. t e( _& w
水 適量
+ S6 `; A0 `% g9 {! M8 l% q9 G公仔箱論壇蔥花 適量作裝飾用5.39.217.77 n1 d7 b. M8 {- M, W; _( v
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醃料:1 v" g# Y% e. e# D+ ~1 ~" k
鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許
5 u0 X* j! Y1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& b) F% Q% u/ R: d製法:
( G# G5 A6 X( m$ n! c1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F) Y1 {5 I5 @( x/ ~
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2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。 公仔箱論壇( w7 p& f5 B6 U1 S9 [& Y7 o, s
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3. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。
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4. 最後灑上蔥花即成。& F$ [0 Z! g3 c0 w' b `8 ?
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發表於 2009-4-8 01:14 PM
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