[中式食譜] 麥落雞

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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb' a3 M/ V0 ~' l/ `
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( e1 _/ ?: L1 F- H; }' n7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:tvb now,tvbnow,bttvb9 I- U8 s0 z) v9 v& n! x7 g
麥芽糖 4湯匙
; _. b& E9 J. Q. ^- Y' y生抽 1湯匙
6 ~5 `$ }- U. E/ e鎮江香醋 1湯匙
0 e# t8 c8 \% t# J乾蔥 6粒
) }9 `6 t5 b# n; R6 T2 _公仔箱論壇水 適量3 f* H# g6 S- X4 o$ O! X
蔥花 適量作裝飾用
% y2 f$ z0 ?) ?公仔箱論壇
) h7 j# ~. Y% h/ r0 t; h% L, y5.39.217.77醃料:
" n5 Q, q+ A3 w5 v; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許 ( l; M, }. R* [  l. X
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製法:
, y1 B) Q" m, P; s, Q' c0 F5.39.217.771. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。& X1 u; \2 c4 U% Z' m8 r( A3 I

2 G1 q! T* g- E( p$ {& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 F. f* |5 X, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。 tvb now,tvbnow,bttvb4 n  Z0 f$ ^/ F1 {6 W3 w4 ^8 J1 E
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. Z- q1 |5 c8 h; T9 r: e3 |! B. R! o公仔箱論壇3. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V5 V# }' y$ v+ P( l
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4. 最後灑上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l' Q) \# v& f