材料及份量:
! B: _+ S3 |3 f& l+ I8 k新鮮雞 半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V" h+ I8 O# L. ~
5 R5 v$ W5 ~: s, w2 T( K調味料:, A; p, _1 h$ n1 g* v
麥芽糖 4湯匙公仔箱論壇' E+ n, \3 c/ J) J
生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E/ N: i* I+ Y u) {: X
鎮江香醋 1湯匙5.39.217.77, B8 N. j+ P6 L
乾蔥 6粒
. H# f6 r$ L. a# y+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 適量
3 K8 C( o, a" l- V7 L公仔箱論壇蔥花 適量作裝飾用5.39.217.77 m# r1 N. m0 D8 k: P
) r U( v' n* s8 G( {2 t5.39.217.77醃料:tvb now,tvbnow,bttvb9 C7 h) ?/ b* z" d7 k+ [ Z
鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l( ]" ?* u8 w' L; E7 a, I
1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。
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: J: F: z, j0 u- o8 ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。
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7 E& b( ^. ]2 `0 r3. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。
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D, P1 H5 i/ @. z( J公仔箱論壇4. 最後灑上蔥花即成。) Z4 |1 j" Q/ H0 H
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發表於 2009-4-8 01:14 PM
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