材料：tvb now,tvbnow,bttvb! }% }4 i6 m) W4 e6 E& v& r
龍蝦 約2半
" y: M1 s; p# S3 R+ D伊麵 2個2 [! W9 D4 p6 L% L
清雞湯 1罐. f) w' q, h8 `# @
芝士 5至6片公仔箱論壇6 H2 s6 N1 w% u1 K; l4 b9 b
牛油 1/4件
9 u* k6 @5 {% A: _3 v$ i: _0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l' Q* w& S1 P" V# j) P
做法：公仔箱論壇* }) s6 H+ m s' U, {' K3 P5 m
1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可
7 i% t% v! R2 |6 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水5.39.217.773 m2 G8 S& e8 {: z1 @
3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用
8 P9 r3 ~4 T3 N! c6 X# u5.39.217.774.將伊麵烚熟，撈起，滴乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f" b0 `6 t* s! u6 e t3 O: `! Q
5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯
+ c2 O0 h" E6 b( u, Y* Q6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶
( f$ |7 ~* W5 K( S' z7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水
1 u1 v! [* O( w5.39.217.778.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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