材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ M+ G. Y* T4 L- L, p
龍蝦 約2半
, d4 f' u/ ]: e# U4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵 2個
9 `5 B0 T+ O0 _& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 1罐
8 }+ x, E1 b$ H; |tvb now,tvbnow,bttvb芝士 5至6片tvb now,tvbnow,bttvb/ ]6 c4 [! X: ]9 k, Z" o
牛油 1/4件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z0 m6 N2 E7 |1 U
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做法：
! U$ n0 ?3 h% k: K4 o' S5.39.217.771.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可
+ K% e$ y: V: vtvb now,tvbnow,bttvb2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水tvb now,tvbnow,bttvb+ o$ O% T7 c7 m
3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用
" |' u( M, V8 G6 n- U4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾
( K" Y E$ b! }) J, g* atvb now,tvbnow,bttvb5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯! e) v# e3 z e* I% u& O. Q' z
6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶公仔箱論壇$ m3 {" B$ `# P: O6 z
7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水
9 ^5 `4 ?# W: {6 w% stvb now,tvbnow,bttvb8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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