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[甜品] 豆腐雪糕

材料:
% W) w0 D) h9 J5 R% z* M/ n公仔箱論壇豆漿 250 毫升公仔箱論壇3 u$ b& O" ~$ u5 S! n1 y( R: Q
蛋黃 2隻
9 e, L$ F, C  Z2 O淡忌廉 125 毫升
8 x2 T7 j  H# [4 w0 p: W6 M, X) _3 j5.39.217.77糖 50克公仔箱論壇+ b/ Z; `8 b+ S- P0 l* L2 b* g
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做法:
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1.煮熱豆漿 (不要煮滾)。: c+ z! c8 S- \6 G1 Z9 ?$ X( d: a
2.蛋黃加糖打至呈忌廉狀,倒入熱豆漿中攪拌勻,應上一鍋熱水用棍不斷攪拌至濃稠,待凍。
5 P$ o" a* o; L+ `$ C, @0 B+ X! I5.39.217.773.忌廉打拂至企身,加入(2)的材料中拌勻盛入容器中,放入雪櫃雪硬即成
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