急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙
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3 I9 U& D$ p- o1 D公仔箱論壇芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F! n0 h( W( f, F" f- c( S; v, b
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; L k% H7 B: v9 _/ ]/ N* H5.39.217.771. 預熱焗爐至180度。 tvb now,tvbnow,bttvb2 {9 z$ y0 n7 g' B
2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。 tvb now,tvbnow,bttvb/ `2 ?# m# k9 s1 `$ Y: ]
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
, D1 Q2 }7 F" f9 Y7 b9 Z. k5.39.217.774. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。 " B0 \5 ~# ~9 M* ?
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。
2 ]7 z* S2 C( q+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O$ g5 B5 _ \5 Y
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營養小貼士
: d# e8 _9 {9 R, V, Q, E9 P- p; `7 A烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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