急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙 5.39.217.773 a9 u, Y! T' Q+ m
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# ~8 ~; \ z4 B! _ v5 p5 L' g芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 2 S; P/ G4 r; R0 s& @( |, f r
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: X( U: `* ?6 l# T! h1. 預熱焗爐至180度。 : h: W" Y- x) p, n" g' u8 \
2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。
7 O5 ^. S3 x4 F, N4 q. T# O5.39.217.773. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
1 `3 T% S# {0 h% \4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。 5 E' i" _* u1 }, b( c
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 3 t( C: r% F* `+ L2 ~+ H
& S% ?/ C6 K6 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ] u2 ?+ o& u- A$ g3 z
營養小貼士
+ X; l7 p0 I) B6 y' F. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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