急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙 : V9 G3 w# y9 R: R1 l5 J' J
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芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙
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1 `/ G* {2 c$ e% I公仔箱論壇1. 預熱焗爐至180度。
' c7 v3 R/ V( |3 C公仔箱論壇2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。 : e0 d! h# p5 w; I0 F, J
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
: B H3 T4 `5 I* T6 `2 q1 m5.39.217.774. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。
" _. _$ Y% c; i2 k. Btvb now,tvbnow,bttvb5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 5.39.217.77: L2 ~) Z2 D2 @1 a9 _8 B
, Y9 }/ K; e. W5 Ptvb now,tvbnow,bttvb
; J1 v; V, k% m% o: h$ n' J0 Q營養小貼士
, _$ u; }! B/ R/ h) g4 }$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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