急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙
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芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙
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1. 預熱焗爐至180度。 5.39.217.776 l+ N4 |* Q) _* u2 @1 H
2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。
2 ]1 t4 u9 w$ N3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。 公仔箱論壇7 O% p0 F: _5 ~) ^$ y
4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。
- I& O8 u6 h# stvb now,tvbnow,bttvb5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 公仔箱論壇" F+ ?- t! V5 S' d* J
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! S. }5 M) a3 z$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養小貼士
7 ^, H# H8 c' @! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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