材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 K9 K6 h& F! X/ v2 i; V I
牛柳 - 1條 鹽及黑椒粉 - 適量 乾蔥 (剁碎) - 2粒 紅酒 - 200毫升 牛肉湯 - 200毫升 百里香 - 1茶匙 鹽及胡椒粉 - 少許
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& o4 e5 k8 X$ J( i! H* ]5.39.217.771. 牛柳以鹽及黑胡粉調味，醃10分鐘。
3 u& K2 _0 U9 V/ ~" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，將牛柳煎至金黃色。
: C2 B' _0 ?& u% d c3. 把牛柳置攝氏200度焗爐焗20-25分鐘。 公仔箱論壇" y4 ]* t& ~0 Q) n
4. 乾蔥碎放入煎牛柳的鑊中爆香，灑入紅酒煮滾, 徐徐倒入牛肉湯及香草煮滾，調味。
6 B2 j* A$ a8 s; A, k& K公仔箱論壇5. 將牛柳切成1 1/2吋厚， 盛於碟上，淋上肉汁，便成。 |
發表於 2007-2-28 06:26 PM
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