[中式食譜] 椰 子 煲 烏 雞

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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }0 }9 H7 r: N! K* B1 u9 l
烏 雞 1 隻 、 椰 子 1 個 、 豬  10 両 、 清 水 4 公 升 、 生 薑 5 片 、 椰 汁 165 毫 升 、 鹽 適 量 、 蓮 子 4 両
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* N4 Q( M! @1 t. y# s3 C公仔箱論壇5.39.217.772 b' d. d7 j4 O. h
做 法
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1. 將 烏 雞 去 皮 ， 切 開 4 件 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W, _7 Q+ z' s! ]$ C

! k$ P( X/ f2 m  y2. 椰 子 去 皮 ， 切 薄 條 備 用 。 , ?! c6 I: {4 X1 i4 Y! n0 P
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3. 煲 大 煲 滾 水 ， 放 入 豬  和 雞 汆 水 ， 倒 出 後 冲 凍 水 備 用 。 3 Q6 ~0 S0 ?. o4 K" h' E+ {$ S) ]

6 G  m+ g6 I4 j' ^) [0 e. R4. 另 再 煲 滾 4 公 升 水 ， 放 入 已 汆 水 的 材 料 、 蓮 子 、 薑 片 及 椰 子 條 ， 冚 蓋 煮 至 滾 起 後 ， 轉 細 火 煲 3 小 時 ， 最 後 下 椰 汁 和 鹽 調 味 即 完 成 。 / ]1 n3 j, z$ v9 s# E

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4 m1 C8 ]& F' s2 x& o  j. G5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
! |1 E2 ?( S6 Z$ x/ I椰 子 切 薄 條 ， 煲 湯 時 較 易 於 出 味 。 公仔箱論壇/ |7 _1 W) O& P