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材 料
* q3 q' e* h9 A公仔箱論壇蟹 2 隻 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 梅 子 2 粒 、 糖 醋 2 湯 匙 、 葱 花 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 雞 粉 / 紅 椒 粒 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許 % \. Q5 X# v/ n" V: Q! Y- T3 a% \- A
/ k- q( c* s) i- M$ _- b kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k2 r! v1 w L7 u) P" |
做 法tvb now,tvbnow,bttvb9 v* W( |" u+ X% j
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1. 將 梅 子 輕 輕 壓 爛 去 核 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ I; s; P8 [/ O/ s
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2. 將 梅 子 肉 加 入 紅 椒 粒 、 蒜 茸 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 鹽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。 - l! W$ z5 g$ Z" w$ ?' M
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3. 蟹 切 件 ， 蟹 箝 略 拍 碎 ， 全 部 洗 淨 放 上 碟 ， 淋 上 （ 2 ） 。
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5 N9 T. ^9 i+ Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 煲 滾 水 ， 放 入 蟹 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 撒 上 葱 花 即 可 。 公仔箱論壇/ q; t2 X. @5 u8 D
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貼 士
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) \2 E( e! m: G& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記 得 一 定 要 煲 滾 水 才 放 入 蟹 ， 否 則 蟹 肉 很 易 蒸 霉 。公仔箱論壇( T# B6 U5 w( l) ?) ?( Z8 W
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發表於 2009-4-7 02:31 PM
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