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材 料
4 [' m6 y. k( i( s2 p2 e公仔箱論壇蟹 2 隻 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 梅 子 2 粒 、 糖 醋 2 湯 匙 、 葱 花 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 雞 粉 / 紅 椒 粒 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許 公仔箱論壇$ z' _4 B" J% w ~
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' k, g: d/ t" @. T6 Q, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法tvb now,tvbnow,bttvb/ n8 T+ D. K8 n
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: \3 g( f' _- G' W% L6 j1 u公仔箱論壇1. 將 梅 子 輕 輕 壓 爛 去 核 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 I: `9 i0 v0 ?
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2. 將 梅 子 肉 加 入 紅 椒 粒 、 蒜 茸 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 鹽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。
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3. 蟹 切 件 ， 蟹 箝 略 拍 碎 ， 全 部 洗 淨 放 上 碟 ， 淋 上 （ 2 ） 。
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# U: |/ q" p* N# N, g% H# ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 煲 滾 水 ， 放 入 蟹 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 撒 上 葱 花 即 可 。
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( M- X3 f$ f& ]0 R7 `tvb now,tvbnow,bttvb記 得 一 定 要 煲 滾 水 才 放 入 蟹 ， 否 則 蟹 肉 很 易 蒸 霉 。5.39.217.77( M/ i$ z, D; B1 h7 N- z
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發表於 2009-4-7 02:31 PM
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