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[甜品] 金瓜餅

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材料

; j) o# ~" |" u1.金瓜1粒、沙葛半粒、洋蔥公仔箱論壇# k$ u+ c; P' s# w3 }/ |
2.蝦米100克(浸軟/去水後炸過)tvb now,tvbnow,bttvb% g, t# ]3 G6 ?

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粉料
$ e4 e* i. t# f4 ~5.39.217.771.麵粉1公斤,粘米粉150克、清水
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5.39.217.772 k$ d; l+ K, A7 b$ n

) J  Z. I) \" J) p" t" m調味料
2 J* P9 ~! F( F: e9 X公仔箱論壇1.鹽、生抽、胡椒粉

2 m4 p2 Z$ o, ^公仔箱論壇
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/ R2 G' w- E3 M" A) c$ D5.39.217.77做法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t% Y, C  E0 Z  x: z* ~  ~9 Z* D+ y
(一)金瓜和沙葛刨成幼絲備用。
, F! g/ ]( I; e3 G1 c5.39.217.77(二)把麵粉,粘米粉和清水調成濃度適中的粉漿。
  N2 l( @- f3 Z$ O1 h2 \' _1 Jtvb now,tvbnow,bttvb(三)把金瓜、沙葛幼絲、蝦米及調味料加入粉漿撈均勻,試味至滿意為止。
1 z0 T! @" @% l: W$ m  K/ i% f  ^5.39.217.77(四)開始燒油,用鑊鏟舀一勺(三),放入熱油炸至脫勺,一旦金瓜餅呈金黃即可撈起。
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