 公仔箱論壇! l% ^$ T1 Y: H" h1 [
1 ], x4 ~" N% N3 e5 N+ w3 c7 Otvb now,tvbnow,bttvb蜜核桃材料：公仔箱論壇# U; |* p, g8 B5 ?! w% \9 Q& T
核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。$ }! o( y+ L, Z+ f: [# g; X6 m6 R
公仔箱論壇/ A8 b& O+ _% G, F
做法：- R& U- G- ^: E, A3 I
1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；
- P) r( z/ U k4 Z* dtvb now,tvbnow,bttvb2、倒入核桃，边煮边搅拌；
5 Z/ ~" S" Z" E- Z6 h9 q) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；公仔箱論壇# R1 _3 q2 G8 e1 g0 | A) |% q
4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；公仔箱論壇- T6 K# A' P& @
5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。: w `! q8 i- ]) o+ B
) S. S( T# c* ~ j7 y5 T' T公仔箱論壇 5.39.217.777 i# V7 V7 U: |( W4 v
; ?5 w2 j: L% ]0 m; C! W0 Rtvb now,tvbnow,bttvb面包体材料：5.39.217.77( m: Y3 Y, M$ y* x4 h+ S; E
高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。
; j: a1 X8 Z& V- l' x 5.39.217.77" @5 f+ p- |5 y8 e+ m4 T
做法：5.39.217.77; s# E% C! b2 q5 g# u0 T
1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；
* b7 n1 j& Z- o; ~, n+ f- S2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；
& X1 U9 Y7 c7 s8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 h& x6 R9 C* S* [* E4 D公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb% n: X1 O: W# k9 C' b8 b3 I& _
5.39.217.77# M5 Y; ~+ x9 ^, A% i1 ^, j" ?& Y
3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；- K4 E4 {+ _* x% x6 Z0 r% H
4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；
2 } L& L' c1 N# p8 k# u# s+ G+ I公仔箱論壇5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。tvb now,tvbnow,bttvb7 @ Y% p% p% H9 z* O4 H% @
5 Z2 A6 R- p. y1 R
9 O9 A& ^. ?( a/ U" k; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% e4 R- b0 F! ~# q8 Y3 w5.39.217.77附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
' N- [" A1 I" L" A5 [tvb now,tvbnow,bttvb ) N1 \7 T5 A) [& Q8 d
0 Y: X! m, g% C- Z! B1 {tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-4-6 05:55 PM
| 
