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材 料
c+ t" J5 V- S7 p: T, J豬 1 條 、 薏 仁 50 克 、 水 1,200 毫 升 、 薑 7 片 、 米 酒 1 瓶 、 蓮 子 / 淮 山 / 芡 實 / 茯 苓 各 30 克
9 R. `' H! ~5 V9 D! J0 E3 n; o$ d; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j" a7 K' C) |; P- ^; j9 A
) D) c; j+ c6 [7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料5.39.217.77) g& I" ^) o& ]6 y+ i6 R# _4 w- ]
鹽 / 糖 各 1 茶 匙
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做 法
) V" e5 K6 t. Y% f5.39.217.771. 將 蓮 子 泡 水 2 小 時 ， 去 心 備 用 ； 芡 實 及 茯 苓 洗 淨 備 用 。
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$ W5 ^1 m% o8 r& j! o3 Q w- Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 滾 一 鍋 水 ， 加 入 1 片 薑 及 豬 汆 水 ， 洗 淨 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 a2 v1 P/ k( i# ^4 G
3 C$ o' }1 J9 e8 _1 Y: { Q公仔箱論壇3. 在 煲 中 加 冷 水 ， 加 豬 、 薏 仁 、 淮 山 、 茯 苓 、 芡 實 、 蓮 子 、 薑 片 及 米 酒 ， 以 中 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 小 火 煮 3 小 時 ， 最 後 加 鹽 和 糖 調 味 即 可 。公仔箱論壇" i: l. L8 I( O& }) ?2 E3 T
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- `) A+ A; j1 N公仔箱論壇貼 士公仔箱論壇/ n- w$ ~' V, l
中 藥 材 在 處 理 過 程 中 ， 會 加 入 化 學 物 質 ， 在 煲 煮 前 ， 最 好 先 浸 泡 半 小 時 以 上 ， 把 污 物 、 塵 埃 及 化 學 物 質 洗 去 。公仔箱論壇8 j- c; y1 _. v) q) ?* ^+ d9 v1 |
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發表於 2009-4-6 12:49 PM
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發表於 2009-8-19 04:02 AM
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