泡麵健康吃法
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 泡麵怎麼吃才健康？營養師分析20款熱門泡麵熱量、鈉含量，教四招減輕負擔。
/ j. c% t% B: U4 u( _, c6 }' r7 J因應颱風來襲不少民眾經常會購買方便料理、5分鐘就能輕鬆上桌、口味多元的泡麵，作為颱風天不出門的戰備囤糧。但高敏敏營養師提醒，大家在家防颱，千萬也不要放飛了自我健康。挑選、購買泡麵時，除了看「熱量」外，別忘了也要注意鈉含量，並分享4招健康吃泡麵的小祕訣。你家都囤哪一款呢？但你知道，有的泡麵吃下一碗，直接超過一天可以吃的鈉含量跟油脂量，澱粉量更超過一碗白飯嗎？提醒大家在家防颱，千萬也不要放飛了自我健康啊⋯。 Z' |. K) f2 d$ h
營養師在這邊為大家整理20款常見熱門泡麵的營養標示，大家挑選、購買泡麵的時候，除了看「熱量」外，切記別忘了也要注意鈉含量、碳水化合物、蛋白質和脂肪含量喔。
4 P7 N. r/ q$ U. c) o M) Ctvb now,tvbnow,bttvb紅燈區：鈉含量破表！碳水量≧一碗飯油脂含量更超過每天可以吃的一半以上。
! u( T0 a" c$ x2 D. b' Z; ^, \5.39.217.77滿漢大餐蔥燒牛肉麵熱量576Kcal／鈉含量2189mg* ?6 G2 i- J: I1 x- o% g9 K) c
碳水化合物62.4g／蛋白質15.9g／脂肪29.2g5.39.217.776 f; @8 D9 p2 n
維力一度贊上湯牛肉麵熱量573.1Kcal／鈉含量2261mg
* f# M' k5 \" ~$ e' ?7 X7 p. l" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物56.7／蛋白質19.3／脂肪29.95.39.217.77. U" X h3 _- b0 I
台酒花雕雞麵熱量538Kcal／鈉含量2300mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m4 x7 a' {2 ~+ r& J2 D) j u. V4 n! v
碳水化合物59.8g／蛋白質19.8／脂肪24.45.39.217.77' M# e' N- b, t3 C
農心安城湯麵熱量531Kcal／鈉含量2331mg, e2 R) ?: k) E; p# `/ W
碳水化合物82.5g／蛋白質10g／脂肪17.9g
1 w( n" X0 G1 N5 P1 H4 d1 ^5.39.217.77雙響泡日式雞白湯麵熱量508Kcal／鈉含量2226mg
e( W( E. q3 @2 n$ X" @tvb now,tvbnow,bttvb碳水化合物62.4g／蛋白質9.6g／脂肪24.5g
1 h; w- H2 Y9 I; S( |. X公仔箱論壇日清出前一丁黑蒜油豬骨湯味熱量450Kcal／鈉含量2555mg
4 W& w5 A% t+ @( Xtvb now,tvbnow,bttvb碳水化合物67.1g／蛋白質11.6g／脂肪15.9g公仔箱論壇( @" ?* Y! i* V# h
黃燈區：碳水逼近1碗飯鈉含量幾乎都超過一天可攝取的一半！# I E! h: v! b- z- C
大乾麵紅油擔擔風味桶麵熱量492.4Kca／鈉含量1557mg
% j( U$ K7 X2 e! |% F! T4 ~& G碳水化合物54.7g／蛋白質10.8g／脂肪25.6g
8 c0 b6 F3 _9 E& Q/ z公仔箱論壇大補帖麻油雞風味熱量491Kcal／鈉含量2163mg5.39.217.77* S9 _- F* _* g, x
碳水化合物52.7g／蛋白質8.7g／脂肪27.3g
+ G/ ^/ [! W \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿Q桶麵生猛海鮮風味熱量453Kcal／鈉含量1833mg+ q& r/ w7 ~* c
碳水化合物56.4g／蛋白質9.6g／脂肪21gtvb now,tvbnow,bttvb* v6 A( W5 l& _- L: |3 X
維力炸醬碗麵熱量429.9Kcal／鈉含量1260mgtvb now,tvbnow,bttvb0 @: n1 N+ I9 F+ B& c; S+ o6 _7 x$ F$ ~" R
碳水化合物51.2g／蛋白質9.7g／脂肪20.7g
* \, K; [+ z+ g/ k排骨雞湯麵熱量423Kcal／鈉含量1848mg
/ ?+ P, C5 n. N7 @8 d3 d公仔箱論壇碳水化合物47.8g／蛋白質9.2g／脂肪21.7gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C9 S1 G& {6 _6 W. l
統一肉燥麵熱量417Kcal／鈉含量1556mg
D! E x0 E) ?, W: Z) c1 ^公仔箱論壇碳水化合物48.4g／蛋白質9.2g／脂肪20.8g
( q5 Q. ]6 @* U7 q# `$ k( r統一麵蔥燒牛肉熱量414Kcal／鈉含量1971mg
, u( l+ x' [6 g: m, M5.39.217.77碳水化合物50.6g／蛋白質9.9g／脂肪19.2g
' D$ l6 b+ S# T0 {, U% ]5 \印尼營多炒麵熱量403Kcal／鈉含量961mg! d7 d/ l5 G, t$ j0 a, \2 W% u2 }
碳水化合物56.3g／蛋白質8.1g／脂肪16.7g
! Q1 ^3 d% R3 V" Z% i$ X3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ x9 J4 g. \/ ]0 h1 g& T5.39.217.77 圖／熱門泡麵停看聽。高敏敏營養師提供
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3 h- X7 P: c( j+ j綠燈區：澱粉量≒0.7碗飯雖相較歸為綠燈區，但也不能放心大肆食用！鈉含量依舊高高高！tvb now,tvbnow,bttvb% c$ r1 j b4 T' P( X
拉麵道豚骨風味熱量336Kcal／鈉含量1409mg; |- V5 f' h& N) h' I) n
碳水化合物42.9g／蛋白質7.7g／脂肪14.8g5.39.217.776 \. C) x$ P. E0 l% j. t: S9 {
農心韓國泡菜味杯麵熱量327Kcal／鈉含量1620mg
( d; K8 F; a6 A! i" J1 Q+ Y公仔箱論壇碳水化合物49.1g／蛋白質6.5g／脂肪11.6g
9 H+ L, Q$ f1 W, A' {3 s/ h0 s日清合味道海鮮味杯麵熱量316Kcal／鈉含量1516mg
* {0 C4 M% u; K7 Wtvb now,tvbnow,bttvb碳水化合物43.2g／蛋白質P7.5g／脂肪12.9gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p7 x% D6 M& Z8 l
韓國三養火辣雞風味鐵板杯麵2倍辣熱量295Kcal／鈉含量640mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t$ p, `6 m6 l1 h6 I
碳水化合物42g／蛋白質7g／脂肪11g5.39.217.77% u+ l9 A7 W' V( W
來一客鮮蝦魚板風味熱量292Kcal／鈉含量1419mg
. h# e% X8 S m$ n3 D/ y碳水化合物37.6g／蛋白質7g／脂肪12.7g
, l/ j* g5 W7 j |8 l不倒翁特濃起司拉麵熱量255Kcal／鈉含量1290mg公仔箱論壇/ l7 w, R1 T) r" x0 x
碳水化合物41g／蛋白質5g／脂肪8g公仔箱論壇: a: j( T" ^- K9 E
衛福部建議：成人每天攝取的鈉含量應該小於2400毫克（＝6克鹽）除了熱量外，鈉含量也是可怕的大魔王！尤其有高血壓疾病的人更是要減少到1200毫克／每日，仔細一看很多泡麵的鈉含量居然超過2000毫克。所以，大家萬萬不能因為想說宅在家水腫沒關係，吃多對腎臟還是很大的負擔！
8 o6 o% ]1 J$ N; A3 K* Q不過，營養師也懂，泡麵保存方便，烹調也簡單，真的是居家防颱好幫手。其實營養師的家裡也囤了一些，但要提醒大家吃泡麵，還是有訣竅的。在這邊分享四招有助減輕負擔的方法給大家：
; k0 K; H1 s3 p2 C0 k+ z( }5.39.217.77第1招／擔心水腫、血壓高的人：建議醬料包少放一點，以降低鈉含量。! R2 z$ _* Q7 u' J. M
6 R7 A K& }9 e3 C; P0 C公仔箱論壇第2招／擔心變胖或血脂高、有心血管疾病的人：油包不放或放一半就好。tvb now,tvbnow,bttvb( f8 z( [6 @- ~4 w5 }) W! ~7 |8 V- Q
' x2 G% l# [) D; i0 r/ j8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第3招／常常用泡麵取代一餐的人：建議打顆蛋、加蔬菜，讓營養素更均衡。才不會讓身體處於發炎狀態，降低了自己寶貴的免疫力。3 K0 h/ {) Z5 ]
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第4招／湯沒喝光是好事：少喝點泡麵湯，也有助減少鈉含量的攝取，千萬不要覺得浪費。
! S" F0 z5 M7 q* Atvb now,tvbnow,bttvb希望大家防颱在家，有寶貴的物資之餘，也不要忽視了健康喔。
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發表於 2023-8-3 02:19 PM
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