泡麵健康吃法
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 泡麵怎麼吃才健康？營養師分析20款熱門泡麵熱量、鈉含量，教四招減輕負擔。
, {; k1 u+ c$ T4 k H8 _9 _7 Z因應颱風來襲不少民眾經常會購買方便料理、5分鐘就能輕鬆上桌、口味多元的泡麵，作為颱風天不出門的戰備囤糧。但高敏敏營養師提醒，大家在家防颱，千萬也不要放飛了自我健康。挑選、購買泡麵時，除了看「熱量」外，別忘了也要注意鈉含量，並分享4招健康吃泡麵的小祕訣。你家都囤哪一款呢？但你知道，有的泡麵吃下一碗，直接超過一天可以吃的鈉含量跟油脂量，澱粉量更超過一碗白飯嗎？提醒大家在家防颱，千萬也不要放飛了自我健康啊⋯。
8 O1 E9 L" V% g* w5 C1 R, I4 B營養師在這邊為大家整理20款常見熱門泡麵的營養標示，大家挑選、購買泡麵的時候，除了看「熱量」外，切記別忘了也要注意鈉含量、碳水化合物、蛋白質和脂肪含量喔。
v+ Q2 B' Q0 ~0 V' u! C紅燈區：鈉含量破表！碳水量≧一碗飯油脂含量更超過每天可以吃的一半以上。+ \) W- h. O% S, ?* e# d
滿漢大餐蔥燒牛肉麵熱量576Kcal／鈉含量2189mg5.39.217.77" ~. X H' i) y% ^ m- Z
碳水化合物62.4g／蛋白質15.9g／脂肪29.2g
" i0 a5 u% [' i公仔箱論壇維力一度贊上湯牛肉麵熱量573.1Kcal／鈉含量2261mg g4 T* X& {. l# m
碳水化合物56.7／蛋白質19.3／脂肪29.9: Z3 l/ T/ H7 q
台酒花雕雞麵熱量538Kcal／鈉含量2300mg
! x8 K0 D! J) F, ?3 F( x1 etvb now,tvbnow,bttvb碳水化合物59.8g／蛋白質19.8／脂肪24.4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f* l, M3 `. b
農心安城湯麵熱量531Kcal／鈉含量2331mg
# }' f7 L: u# V3 F9 `, e碳水化合物82.5g／蛋白質10g／脂肪17.9g
- p/ ?8 d. S9 Dtvb now,tvbnow,bttvb雙響泡日式雞白湯麵熱量508Kcal／鈉含量2226mg
7 {* q: r* s3 f; ~: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物62.4g／蛋白質9.6g／脂肪24.5g
$ _- F2 R/ G' i& i8 P8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日清出前一丁黑蒜油豬骨湯味熱量450Kcal／鈉含量2555mgtvb now,tvbnow,bttvb0 i. D- w& X _' z, r- [# q
碳水化合物67.1g／蛋白質11.6g／脂肪15.9g
+ f+ n* i# O3 x4 m! b5.39.217.77黃燈區：碳水逼近1碗飯鈉含量幾乎都超過一天可攝取的一半！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 { J' _0 A9 o3 `6 M/ G2 {0 r
大乾麵紅油擔擔風味桶麵熱量492.4Kca／鈉含量1557mg
3 f% f9 B1 g5 w5 Q% W" D8 Htvb now,tvbnow,bttvb碳水化合物54.7g／蛋白質10.8g／脂肪25.6g/ A0 e* V& _$ ]2 S+ `
大補帖麻油雞風味熱量491Kcal／鈉含量2163mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q1 C' r; p' i& J+ F8 o' q. n# o
碳水化合物52.7g／蛋白質8.7g／脂肪27.3g
6 `8 z' _! ?# \& M$ f/ e( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿Q桶麵生猛海鮮風味熱量453Kcal／鈉含量1833mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g/ J% V" L9 _6 L h# r) Y
碳水化合物56.4g／蛋白質9.6g／脂肪21g. |0 {3 m9 T" q% E
維力炸醬碗麵熱量429.9Kcal／鈉含量1260mg公仔箱論壇 z. e3 \/ H. P0 N. a( e
碳水化合物51.2g／蛋白質9.7g／脂肪20.7g% A9 n$ Y% W! j; V
排骨雞湯麵熱量423Kcal／鈉含量1848mg
$ S+ e" D. ?% D5 Wtvb now,tvbnow,bttvb碳水化合物47.8g／蛋白質9.2g／脂肪21.7g
. s4 k- G% q- }! O+ g: Rtvb now,tvbnow,bttvb統一肉燥麵熱量417Kcal／鈉含量1556mg
^/ }9 I7 b+ R8 [; t4 p公仔箱論壇碳水化合物48.4g／蛋白質9.2g／脂肪20.8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J3 ? r! O) K+ U4 |
統一麵蔥燒牛肉熱量414Kcal／鈉含量1971mg
' z0 e1 r& _+ w% ] |2 [tvb now,tvbnow,bttvb碳水化合物50.6g／蛋白質9.9g／脂肪19.2g( N8 Q' f0 X3 |' Y _
印尼營多炒麵熱量403Kcal／鈉含量961mg o9 M( m! d. h- @
碳水化合物56.3g／蛋白質8.1g／脂肪16.7g
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, G O; U# S5 x8 |. b" Z4 N 圖／熱門泡麵停看聽。高敏敏營養師提供! @' D* U$ }. ?% |' I
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綠燈區：澱粉量≒0.7碗飯雖相較歸為綠燈區，但也不能放心大肆食用！鈉含量依舊高高高！公仔箱論壇( o& S3 j$ A% v4 e
拉麵道豚骨風味熱量336Kcal／鈉含量1409mg
4 n) G% f9 S: H8 j1 K' I; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物42.9g／蛋白質7.7g／脂肪14.8g
A: o2 h' P G: q- L# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。農心韓國泡菜味杯麵熱量327Kcal／鈉含量1620mg
' ?, ?+ j& X- G* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物49.1g／蛋白質6.5g／脂肪11.6g公仔箱論壇! o" l3 K! r: K! d- j
日清合味道海鮮味杯麵熱量316Kcal／鈉含量1516mg& T0 h, ?3 A* {3 `$ m- b
碳水化合物43.2g／蛋白質P7.5g／脂肪12.9g; r* Y1 k9 t, T
韓國三養火辣雞風味鐵板杯麵2倍辣熱量295Kcal／鈉含量640mg
6 U" F( A% K( M+ O: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物42g／蛋白質7g／脂肪11gtvb now,tvbnow,bttvb- w0 F( u- D" K& I! R
來一客鮮蝦魚板風味熱量292Kcal／鈉含量1419mg
" U- r2 [: ]$ j5 h4 s公仔箱論壇碳水化合物37.6g／蛋白質7g／脂肪12.7g
9 ?) Q7 R2 z6 m9 o# H- P! A4 I7 N不倒翁特濃起司拉麵熱量255Kcal／鈉含量1290mg
# o0 x6 k, ~4 \; b& v7 g碳水化合物41g／蛋白質5g／脂肪8g公仔箱論壇- F( v# Z. t9 {" `
衛福部建議：成人每天攝取的鈉含量應該小於2400毫克（＝6克鹽）除了熱量外，鈉含量也是可怕的大魔王！尤其有高血壓疾病的人更是要減少到1200毫克／每日，仔細一看很多泡麵的鈉含量居然超過2000毫克。所以，大家萬萬不能因為想說宅在家水腫沒關係，吃多對腎臟還是很大的負擔！
8 h/ {4 x5 R, M G公仔箱論壇不過，營養師也懂，泡麵保存方便，烹調也簡單，真的是居家防颱好幫手。其實營養師的家裡也囤了一些，但要提醒大家吃泡麵，還是有訣竅的。在這邊分享四招有助減輕負擔的方法給大家：5.39.217.77+ h, Q5 R5 C: y! [& l! _
第1招／擔心水腫、血壓高的人：建議醬料包少放一點，以降低鈉含量。
1 }$ L* F/ \% Q+ r& w: r' T6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 v K1 b y& G! v8 j- m' k+ r公仔箱論壇第2招／擔心變胖或血脂高、有心血管疾病的人：油包不放或放一半就好。tvb now,tvbnow,bttvb9 f5 W# _) Q$ a. K H! b+ c9 c. C
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第3招／常常用泡麵取代一餐的人：建議打顆蛋、加蔬菜，讓營養素更均衡。才不會讓身體處於發炎狀態，降低了自己寶貴的免疫力。tvb now,tvbnow,bttvb, m0 |( e, o$ K6 _/ L8 F
* Z" @- }, I7 n& t3 ]6 ]. j% {tvb now,tvbnow,bttvb第4招／湯沒喝光是好事：少喝點泡麵湯，也有助減少鈉含量的攝取，千萬不要覺得浪費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?2 ^/ t" `" N1 F" J
希望大家防颱在家，有寶貴的物資之餘，也不要忽視了健康喔。
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發表於 2023-8-3 02:19 PM
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