[中式食譜] 鹹魚雞腿煲仔飯

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材料：& V7 M+ c1 H$ D8 Z& j
1. 雞腿──1隻
/ k- {7 Q% ~! k( u  L" V' L" \5 [8 o生抽──1/2匙
* _* N' w+ N5 k8 [5.39.217.77麻油──適量6 I8 L3 j9 I( E
糖──少許
( e# }* {- R5 N2 ?公仔箱論壇茨粉──1匙
  e& ^, I. H* G  [5.39.217.778 X. J9 [6 z; N9 r+ j" v
2. 油──少許
4 N  {4 Z- B6 Q' Ytvb now,tvbnow,bttvb蝦米──少許
# ]8 P; N/ X6 k/ j臘腸──1/2條
0 z, p4 g+ Y! z* h  ?) b" h  @3 W5.39.217.77冬菇──2粒; \1 E; K+ B6 ^5 u& P
香米飯──200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @& S5 X. F4 |6 r4 z
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  A: |. J! x6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蜜糖──少許% q! }# V# A* J7 ~$ p' g
咸魚碎──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^* R0 S+ _! L1 e  z! s
蔥粒──少許5 W$ C  y1 Q6 G. a- Z6 V; |
紅椒碎──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h# v" j4 t) `* c& _$ u
西蘭花──3粒
4 `$ q, G7 @; j8 `" m6 W5.39.217.77公仔箱論壇7 s/ M1 e, Y* i9 N7 k
5.39.217.777 C: I- I+ `- I" h
調味料：
/ A7 E3 t9 N, u1 j* `+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精──少許公仔箱論壇# b$ K! J0 C% f+ C
麻油──少許5.39.217.777 h/ ]7 \( A, Z- W4 F. l
胡椒粉──少許
- g- ^1 c3 N8 F0 i/ x9 T1 Btvb now,tvbnow,bttvb蠔油──適量
! K( `( h  e$ z8 x- `醬油──適量- F& Z; M0 U! V. s
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作法：5.39.217.77# V# a* h5 J/ x" |4 r# z$ y
1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。
5 h9 o  G2 R1 ?  Q' n: R2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。5.39.217.77& D* x/ m8 w% O
3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。
' p( j# _* X* T" t- G, D' D4. 放在爐上燒約5分鐘即可。