[中式食譜] 銀杏山藥

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材料" m2 s6 C" u# d! K  V" ~0 {
山藥(淮山)  300克(切片後用開水燙)
" l# m# z, D' d' Y, Z5.39.217.77銀杏(白果)  50克
, y: y$ b% m6 k* o& I2 J0 o8 W3 N公仔箱論壇雲耳          10克(洗凈切開後用開水燙過)
2 D9 W' f3 e- V& j$ ]公仔箱論壇紅蘿卜       30克(切片後用開水燙)5.39.217.771 S. c' }* _& g6 E( h3 A
西芹          50克(切塊)
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# E6 b: x7 l: [7 f4 C5.39.217.77調味料
9 T. {" x  q. Y. n6 n公仔箱論壇油       適量% N8 s6 w, b# l0 Q; j: ]
醬油    適量+ k2 c5 ]$ W' L3 C6 k7 H
鹽       適量
* D8 U0 R- z5 v6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖       適量. a- w, m) }5 @; a
胡椒粉 適量5.39.217.77* \7 Z, _0 W$ C
薯粉    適量(勾芡用)
% f4 Y5 n$ Y5 B8 w4 l; b, W0 G# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水       適量
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$ g& J  q! Z6 U- f" t6 A: ^做法
6 Q& |) y' U' d/ T公仔箱論壇1）將所有材料一起爆香。
; T5 x; B/ C5 Y4 qtvb now,tvbnow,bttvb2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。
' a8 ~; J  V3 i公仔箱論壇3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。
5 a: S" M- @3 G. G- r1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~) f# f+ H# E6 C
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注意
; N8 d( y5 f4 e  E5 Vtvb now,tvbnow,bttvb不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。