[中式食譜] 銀杏山藥

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+ E1 W; J- u/ A% n2 g" O材料
7 z" M6 R  G2 M公仔箱論壇山藥(淮山)  300克(切片後用開水燙)
. \6 r9 x8 @! p, H0 M7 S公仔箱論壇銀杏(白果)  50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }' N( O9 e9 p# x4 B4 J+ y
雲耳          10克(洗凈切開後用開水燙過)* \4 F! D0 Z5 A0 g# t7 e
紅蘿卜       30克(切片後用開水燙)
0 [, {1 {9 v+ i6 |2 N& W西芹          50克(切塊)
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調味料
( k% ~7 f. r; C公仔箱論壇油       適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L1 h/ h8 g2 I' y( C8 b$ n
醬油    適量
) q1 k! E" C: B% T% f5.39.217.77鹽       適量公仔箱論壇  S6 P. O5 @8 P6 F+ h
糖       適量公仔箱論壇# Z1 n7 a8 S: Z0 z( d. t+ B/ k
胡椒粉 適量公仔箱論壇; o: M2 ?6 y) n! Y4 O; ~- ?
薯粉    適量(勾芡用)
6 @2 I4 z$ e8 _/ L1 Z2 e水       適量tvb now,tvbnow,bttvb' `" ]/ m+ C* r/ b

5 n* D, _4 h# W9 P' g公仔箱論壇
( e: l: P: j" G' f: N公仔箱論壇做法
9 h' P5 v, n/ V( G3 A# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）將所有材料一起爆香。
) r& D% @9 S2 j' F2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。公仔箱論壇: Z  M, P0 }/ C, j- d
3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。
! S' M- k4 ?% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* f2 u1 C2 y0 s' Q% }' O- j
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注意3 `& S; I( b8 m0 _6 Q
不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。