[中式食譜] 黃花火腿

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材料公仔箱論壇: q3 ]" u9 v6 Y, S: t" x
金針     50克（洗凈，炸去酸味后，打結）
$ V& Y9 W+ N7 m0 U# u8 \素火腿  50克（切條）tvb now,tvbnow,bttvb: w; Y5 s1 E" W$ |4 ]
芹菜     1棵（切斷）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f% F! k. u7 s" n0 D! j

# o6 N4 I! Y/ K4 H2 J公仔箱論壇調味料
; ?9 p0 \4 X  _2 a) b5.39.217.77油       適量公仔箱論壇- ~& {* ~. C1 g$ Q% q1 v
鹽       適量tvb now,tvbnow,bttvb6 G7 o& u( J0 u2 e7 G; p
醬油    適量: q) d9 J- a8 S: @. y) \# S7 j
味精    少許
0 K% R" ?* a: Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb- N1 x3 o9 s6 k9 y7 q3 W! [; L
薯粉    少許（加水，勾薄芡）  `1 z( w; M  I0 ~. \% O/ e% v+ x! u

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* a- j4 l3 m( G3 L4 t做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I6 `6 a" }( s1 j% h1 b
1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。
* U; `& f9 j! k6 H; [9 y2 Y5.39.217.772）倒入少許水及其餘調味料。/ s& S+ ^: R: j6 J, ^, W
3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。
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. Q8 V: _1 Q) J5 P/ s2 @0 m特別交待
- V& q) I$ e2 }  t" d3 I( D: W公仔箱論壇1）打結後烹煮的金針比較有口感。公仔箱論壇$ X5 e+ M, Z+ m
2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。