[中式食譜] 黃花火腿

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材料公仔箱論壇+ r. c- z  P4 B0 a+ E8 W
金針     50克（洗凈，炸去酸味后，打結）
% e. s/ V% O0 X素火腿  50克（切條）, o2 x6 V/ _% K: A: @
芹菜     1棵（切斷）5.39.217.77, ?* ^# c# u% ^' V6 v3 z
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調味料
5 ?. `% A5 N. e  P! C7 L7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油       適量
  e# N" `) \6 d/ M) ], U- S- utvb now,tvbnow,bttvb鹽       適量5.39.217.770 T9 L; n( {% u7 B# R9 v0 b
醬油    適量7 f- \& }2 ^1 e2 C$ c8 t  P1 Z
味精    少許1 B. b$ l3 m8 W! O7 S
胡椒粉 適量
$ m9 X8 c- {* ]& h% h: ?薯粉    少許（加水，勾薄芡）
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7 C% _3 e' t! [: r3 }  o6 f- W5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [) [) R# e# C- q
1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。
. Y' ^2 `9 A( p9 otvb now,tvbnow,bttvb2）倒入少許水及其餘調味料。公仔箱論壇( x% r6 {6 C+ v% j) s0 {* p
3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。5.39.217.777 N1 ]$ D: b5 s2 P

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1）打結後烹煮的金針比較有口感。tvb now,tvbnow,bttvb6 _' d+ X3 m& S% R! H" b, J
2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。