[中式食譜] 紅辣香茄

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5.39.217.778 l* V) W+ \$ u- @7 O
材料
6 S% u' H) M- t0 s8 j3 Q# g3 ?茄子        300克（剖半切斷，蒸10分鐘）$ D7 S. T" ?" ~8 e2 }
紅辣椒     2條（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G! F9 A* L) H  t( z& b2 D
菜譜        30克（切碎，榨去咸味）
# o6 v8 d' h4 \& Y素肉        30克（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb% G) m2 [) J% d" n. W

/ Z  a# o' |' W( u調味料' \; I  l$ H4 \2 ~0 N
水       100毫升或適量
2 [, h8 j1 ]5 P* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖       適量tvb now,tvbnow,bttvb  I. |. D$ ^% X
味精    適量
) m5 L' P; b( S) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
0 @7 p& e* F7 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽       少許
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公仔箱論壇- o9 F8 A3 K# y3 W
做法
- T/ p! o( Q2 Y; d2 K$ e2 l7 ]1）爆香紅辣椒、菜譜及素肉。公仔箱論壇" {9 ^& \8 @- g  W  s) X1 W" w+ z
2）加入水，待滾后將佐料鋪在茄子上。