[中式食譜] 紅辣香茄

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tvb now,tvbnow,bttvb( p: J0 Z2 [' z; L4 w1 p) R% ^
材料3 Z2 ~& j. K5 `0 @0 I
茄子        300克（剖半切斷，蒸10分鐘）
0 W' A( a( X& e紅辣椒     2條（切碎）+ w& n  y2 j( f8 W- l  D
菜譜        30克（切碎，榨去咸味）. L8 ^+ l/ q+ m; d
素肉        30克（切碎）
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" C* r# J/ b, Y0 Q% G  Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料
1 i3 ~, v* o; t- v- K2 Z) i水       100毫升或適量5.39.217.77+ a, H* I0 u  E0 v
糖       適量公仔箱論壇( e+ d' A# X7 C# @
味精    適量
$ o: f: F6 c% H% c( t* K6 ]5.39.217.77胡椒粉 適量
, N2 o/ Q$ ], ~: C1 L1 C  i鹽       少許tvb now,tvbnow,bttvb) |1 L8 i4 b$ y( I3 s
tvb now,tvbnow,bttvb4 P/ g2 N4 @) S) h
5.39.217.77$ ~1 i& M2 ]3 ?" p
做法, W( l  J( L' c, P. w, l- B
1）爆香紅辣椒、菜譜及素肉。公仔箱論壇9 K6 e" }2 a" G" {; Z
2）加入水，待滾后將佐料鋪在茄子上。