速成麻辣鴨舌 / L& z" y1 }; ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R6 [8 c7 o! Z- S6 [) N3 T% J4 L
材料:
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1 _* P: o+ x0 ^! s0 A1 k鴨舌 1磅 y* R8 n' u) x
" G) y3 G0 K. I2 K+ x" P公仔箱論壇調味料:- {1 m$ I/ r9 U1 y
麻辣海鮮火窩湯底醬 1包tvb now,tvbnow,bttvb# i+ P' ^. I# v6 O/ q% u! F
花椒 1茶匙
8 M7 u" O- o$ C$ ~tvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙
0 J7 r/ _! I3 M5 @- I6 Ttvb now,tvbnow,bttvb老抽 1湯匙
5 ~* g& M& Q$ [公仔箱論壇片糖 大約1湯匙
7 h d( [7 a6 t, M0 V2 i孜然 少量
+ @& t* f6 }& g5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q2 k. ^; L4 @
製法:
/ k u( i0 v/ ~& g( @, u& R- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ Q" N% c9 e% i1 W3 _+ Q
1. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。! a, D! l/ W ~. M
2. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]# } ?$ B% [8 t2 M
3. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z8 P8 w* ~7 Y! c: _
4. 加入生抽、老抽、片糖和水，水量只需勉強蓋過鴨舌。
% p- q* _/ S- V; H" ]4 K5.39.217.775. 炆二十分鐘。
5 X9 `! w. p* T* j% m! @tvb now,tvbnow,bttvb6. 洒上少許孜然粉添香。（隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味） |
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發表於 2009-4-5 01:37 AM
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感謝你分享(麻辣鴨舌)的製法，相信一定好好味，我會照做，謝謝！