速成麻辣鴨舌 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i7 u( ]4 o& V3 J% _, q( ?: j
+ U \4 E: L# Q# O+ q5.39.217.77材料:5.39.217.777 [* |1 T# y9 g
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鴨舌 1磅
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8 W6 N) b$ ~* L8 O7 Z" u0 B5.39.217.77調味料:
2 W5 r0 O" a1 S6 P1 v% K5 E; S1 e公仔箱論壇麻辣海鮮火窩湯底醬 1包公仔箱論壇 C0 y( L' R/ \
花椒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. I3 R8 |0 C* \# d2 t( s! ^
生抽 1湯匙
# x6 l2 R6 [: qtvb now,tvbnow,bttvb老抽 1湯匙
/ z2 X6 W9 l9 i! l) G' b公仔箱論壇片糖 大約1湯匙1 |! @5 e) [8 \5 l7 ]6 a: H1 `! J
孜然 少量公仔箱論壇' {9 H0 e) h9 i* X; m
/ r1 T6 I/ n7 W. z9 Stvb now,tvbnow,bttvb製法:5.39.217.77/ }5 `4 w. a' q; _, L
( g2 Z6 t" z7 L# x7 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B: Y5 j+ ~- e/ B$ O4 p
2. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。7 W/ {+ i# ]( i2 Z; X0 l
3. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。
7 V5 g" d: Q7 ]& ?4. 加入生抽、老抽、片糖和水，水量只需勉強蓋過鴨舌。
5 Q7 A/ D8 ]0 G' B4 g5 c5.39.217.775. 炆二十分鐘。公仔箱論壇* H* U/ z. ^& ]* T5 t
6. 洒上少許孜然粉添香。（隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味） |
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發表於 2009-4-5 01:37 AM
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感謝你分享(麻辣鴨舌)的製法，相信一定好好味，我會照做，謝謝！