蘿 蔔 及 魚 件 分 別 在 燜 前 炒 及 炸 過 ， 多 少 少 功 夫 ， 吃 時 便 蘿 蔔 夠 腍 、 魚 件 脆 口 鮮 味 ， 燜 之 中 的 高 水 準 之 作 。www.lifehappy.net# T0 ? G% D$ x) o+ G* L, c$ }6 t' K1 {+ v
www.lifehappy.net. |9 D9 Z0 \! \# Z' D" x5 M7 k/ x% f- u6 ] p+ m
5.39.217.774 W0 k, c/ {( j. ]% g
5.39.217.77$ N+ ?$ t: ~$ I( m. ]6 f: k# [
5.39.217.77. ^5 u8 E9 H P) H! N. e
" d, Y5 G% U1 c材 料5.39.217.77/ ~ V4 B+ H6 t* ~8 E
$ D) C% F8 o: y& w6 p" s0 _
tvb now,tvbnow,bttvb& T# s. y6 @. P4 M8 p
' L* }2 E9 e8 a8 `1 D6 o5.39.217.77白 蘿 蔔 300 克 （ 切 厚 片 ） 、 鮮 魚 柳 400 克 、 薑 茸 少 許 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 2 條 （ 切 段 ） 、 柱 侯 醬 1 湯 匙 、 水 800 毫 升 、 生 粉 水 2 湯 匙 2 n! s1 r% M+ n8 _; C8 m. }, ]/ Q
+ s9 i% |) w, C5 p; }* z& s公仔箱論壇醃 料 ： 鹽 1 茶 匙 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 生 粉 2 湯 匙
: A7 p4 G; V* f* \tvb now,tvbnow,bttvb4 X/ a/ d, q6 f4 I# }$ Z調 味 料 ： 糖 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 麻 油 1 茶 匙www.lifehappy.net1 v, f2 _: S8 o1 _4 ptvb now,tvbnow,bttvb% F C$ r4 |" ^4 T. K8 f
8 n: v. c! i& o& xtvb now,tvbnow,bttvb; U; U+ c2 ]% a3 z* ]" q- D' \
9 O8 k6 N2 I* u, g/ Z: ?- J' O+ t5.39.217.771 I" k* q- X+ y( f, C: I
做 法www.lifehappy.net! R- |! k# y3 u8 R
3 h- a$ W; ~2 T* i* V0 n! Y" [5.39.217.771. 起 鑊 加 油 ， 大 火 下 蘿 蔔 炒 至 轉 色 ， 加 薑 茸 、 蒜 茸 、 柱 侯 醬 、 水 、 鹽 、 生 粉 、 糖 及 麻 油 ， 煮 滾 後 轉 中 火 蓋 燜 20 分 鐘 。公仔箱論壇9 b( @, Y9 e7 R, i5 p
* Y7 s' l$ i$ [) g4 k# Z2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }/ M( i8 F$ _
# ?5 Q, d* Y0 D
* @% ^* X" S7 w' `# t4 Z2 B公仔箱論壇2. 魚 柳 切 厚 片 ， 加 醃 料 醃 15 分 鐘 。 燒 熱 油 鑊 大 火 炸 1 分 鐘 ， 撈 起 瀝 油 。
$ W, o/ u c! L5 M4 L+ Ntvb now,tvbnow,bttvb; ]+ V" ^0 Z' p# t2 Q' w3 m! k; B
) l% _8 i+ J- P; r4 [
8 y% c2 J6 V% a9 {5 ^9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.lifehappy.net0 M& Z+ G z8 R$ L; g1 k5.39.217.777 n+ q) D/ q6 A8 t0 {( F" z
3. 魚 件 回 鑊 燜 5 分 鐘 ， 用 生 粉 水 埋 芡 ， 放 便 成 。
* O; r3 J( a6 R4 P/ |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 z d+ [" r4 C3 g% X
) z% O3 P1 s+ X
5 R9 k' Z) g$ S0 W [ N
tvb now,tvbnow,bttvb N3 N! `$ A. e6 O: @
 n6 q l! [+ L% l/ o8 K! T! Q : g
8 p) T0 n' d% v% W: Z( L8 l( }tvb now,tvbnow,bttvb * w( J, t+ Z7 s6 S) R. i# Y. Q! \) ~* O
6 y5 o( y/ x" ]* p. X/ h% l公仔箱論壇
4 X& S3 v5 a2 `; K`2 V6 K/ w# ]* }5.39.217.77) ]3 A1 r( b4 i9 t0 H
貼 士:! L$ X5 |% Y: J5 o
燜 蘿 蔔 前 先 炒 一 陣 較 易 燜 腍 ！ 魚 件 燜 前 先 煎 或 炸 ， 減 少 腥 味 不 易 燜 爛 ！ |
發表於 2009-4-5 01:37 AM
| 