泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃
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還記得世界三大名湯,1 i+ F' l& _( S4 @
, t+ t3 A+ J) w8 X' q* y! Y公仔箱論壇法國馬賽魚湯,
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0 ^$ r( ~# }/ r, U$ H5.39.217.77中國上海的腌篤鮮,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n+ W- \ G2 s
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還有壹個就是泰國冬蔭功了;+ h9 {$ p) V# m _' ^$ W8 z, j" w
9 O2 C, e- D& e8 p8 r) R( ~5.39.217.77冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,公仔箱論壇8 C5 x1 [" {' n
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在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,
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! N2 _, [, `8 a5 e: d6 S5.39.217.77冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;
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9 o/ P0 f/ ^) Z; _/ W此湯的味覺層次感極為豐富,2 Y+ @( i2 J' i1 E3 R
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其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~5.39.217.77% C9 V6 X1 c4 X7 |5 ~' _- E
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配料繁多,
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其中很多可用可不用的,
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盡量都找來用上了,tvb now,tvbnow,bttvb- {7 O" I/ J& D( ~
: _, J3 J' Z% ]( n- K/ M. A1 f除了咖喱,( z' f2 h* g7 ~' h: d+ A/ Z
; \ x( @ x" {! x9 W7 v R% g# mtvb now,tvbnow,bttvb個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,公仔箱論壇$ S- U- z4 p) M: Q% |
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香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,
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香菜,最後點綴用的,公仔箱論壇; M4 O- N( f4 h4 \& l' |
5 X0 T z' P( y/ x# N2 c香葉,檸檬葉,tvb now,tvbnow,bttvb \* [# t+ _- h ]1 P/ @! I
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還需要薄荷葉壹時找不到,7 g# M. b4 c2 M$ H3 T( s; k( b
+ F5 Y5 o/ z/ o9 F# c* X ]* O買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,$ [4 _8 |) K3 {- r
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再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~8 L5 Q- f9 {; T4 v* e+ G
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tvb now,tvbnow,bttvb8 [( L0 O+ z, {8 W% T$ K
壹種辣椒醬,
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冬蔭功醬,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m/ _. `, F! H, {+ t* g4 c
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還有蝦膏~~~2 T+ E5 O# t9 v$ q* t+ j6 o) Z

( ]6 `# O$ @1 V( l* w公仔箱論壇椰奶,魚露,還有橄欖油~~~
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6 U2 p! w, \, E% I3 ^9 R: }tvb now,tvbnow,bttvb姜,泰國紅辣椒~~~
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蘑菇,切成片~~~
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% p j4 B& m: f7 Y5.39.217.77最重要的,大頭蝦,公仔箱論壇4 I* {: P% p" f* \' d5 d0 T# w$ y' i
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壹定要用這種,
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頭裏面有蝦膏,
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能熬出紅紅的蝦油~~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z4 l1 ]" I1 E" ]$ ^; z% v
% U0 H) G3 i$ ? HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
f( ~' m3 y8 M7 F9 U% e$ A7 u9 K香料全部切碎~~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q% I% Z1 \# k5 h0 f! n- T: _
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燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~tvb now,tvbnow,bttvb- h4 A9 V+ N. C& g, [% f# N" o( ^
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炒到粉紅色~~~tvb now,tvbnow,bttvb1 U0 ]' q$ i3 B1 e* l% Z' v
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, p# G9 c- p$ R w6 s; {公仔箱論壇加薄荷水~~~
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: g: X* X9 O! f3 l; L) M- [公仔箱論壇加椰奶和鹽~~~
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" Q! n" v9 L( Q% Ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W( A4 T+ J2 S& Q K. m
辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,
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9 B7 Q7 h1 ], C' d- k+ {, _慢慢化開,紅油漂起來~~~# b# K8 u8 G# Q9 e6 _
: ]7 H) O# g# b, Z# ]# G) q. G* N3 U5.39.217.77
' W$ B) y1 Q- W3 Mtvb now,tvbnow,bttvb加入香料,蘑菇煮開~~~5.39.217.77" S& l* }7 H# `1 [) Z5 U
/ t' Z; o- B% r( g( _6 Ptvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇0 `/ W; V& X: r0 x/ o! b. _+ b
加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~& X# X! g8 i& h4 O& p4 i
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' I X! Y l2 g& ?( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出鍋撒香菜~~~
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湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!
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5 Q3 ]- D" n8 }- i, r其滑順的口感,可謂是:老少鹹宜,男人喜歡女人最愛!
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說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!
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此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!tvb now,tvbnow,bttvb X+ }) s# {) S J7 u' K
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其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!
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" S# p4 F1 b( L5 Z+ K. }5 d人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!
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6 r% s% d, o+ q, ftvb now,tvbnow,bttvb造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!tvb now,tvbnow,bttvb% P0 P) H/ {1 E% ]( Q* K# R0 s- J
3 N+ E6 d4 \/ t! |$ x9 g5.39.217.77因此如何利用飲食來養生及抗老,
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對現代人而言,是該有的觀念及知識!
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此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!
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: U d' m: T. b$ ^5 V% P& k% T
* j1 ?. O5 Q% ttvb now,tvbnow,bttvb重酸辣口味的冬蔭功湯,tvb now,tvbnow,bttvb9 B* ]6 g0 a" d, G) H# y
5.39.217.77; g8 V9 B# ?% w$ ~) |
解暑清熱開胃~~~~ |
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