泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃
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g5 {! D: e0 _4 _2 I1 s$ x還記得世界三大名湯,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~2 l* u1 I M: j% r* a2 N& Z
! Y" ~3 @/ w5 D& I5 K p% H法國馬賽魚湯,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @7 M& t; C) ~% m
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中國上海的腌篤鮮,
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" f8 p9 Z6 |5 L5 Z- H公仔箱論壇還有壹個就是泰國冬蔭功了;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X7 j/ ~$ F$ Z* k2 n
( W) d3 q& D0 T/ [4 B9 Atvb now,tvbnow,bttvb冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,
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& |' b; O. s; G1 O$ B% F. h( h在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,
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9 e5 X* ~) i6 z. ~2 t+ P1 [. ^9 Q冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;公仔箱論壇+ Z y+ d2 ~' m( t
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此湯的味覺層次感極為豐富,
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其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~tvb now,tvbnow,bttvb$ m* F9 y8 u# [( m2 t i c
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配料繁多,
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; {0 a5 l+ b; qtvb now,tvbnow,bttvb其中很多可用可不用的,5.39.217.77$ u/ B& {9 A! x& p) G5 _9 i
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盡量都找來用上了,6 s/ ^. V" ~0 s5 ]3 u* Z
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除了咖喱,; M, r2 s, D. L: g
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個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,
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香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,tvb now,tvbnow,bttvb, s: ^, g$ h9 O. w9 G# r
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香菜,最後點綴用的,
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香葉,檸檬葉,
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還需要薄荷葉壹時找不到,公仔箱論壇8 e8 J$ c3 w. Z
: Q9 c) N4 s6 t2 P% g8 z9 S5.39.217.77買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,
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再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~" E# e+ v8 w6 H+ u* l
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- N& J- H# p$ h) k7 u5 a1 L公仔箱論壇壹種辣椒醬,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O z7 u- p" x% @
. f v* S8 S2 ?+ Q0 m3 K' K: U公仔箱論壇冬蔭功醬,tvb now,tvbnow,bttvb1 Y8 x: ^* d$ M/ K" d
- V* N/ r! H+ b- S! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有蝦膏~~~
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: I7 i1 e! U: s/ Xtvb now,tvbnow,bttvb椰奶,魚露,還有橄欖油~~~tvb now,tvbnow,bttvb" J) v' t) f- r
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姜,泰國紅辣椒~~~5.39.217.77, Q1 Y# H2 i$ |( U+ w2 J( g2 `- c' ]# J
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# e; H3 E1 ^: L* Z3 Mtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇,切成片~~~tvb now,tvbnow,bttvb+ t* H7 C1 Z. P0 `
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最重要的,大頭蝦,
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壹定要用這種,
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頭裏面有蝦膏,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G% h4 F3 t% S% h( l9 D+ K
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能熬出紅紅的蝦油~~~tvb now,tvbnow,bttvb7 F8 M8 N s' B- Y+ |1 F6 V5 y
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- W \1 V" |/ a2 L香料全部切碎~~~) w% W. C3 n3 s. E6 F: l
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燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~
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4 L" N0 N7 t% v7 R+ x1 T% n$ k炒到粉紅色~~~
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加薄荷水~~~5.39.217.77* {, z2 }1 `# D) A' n s; _4 F
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加椰奶和鹽~~~
4 i$ y9 a0 r# K S& Q; S5 o$ W" Q公仔箱論壇5.39.217.770 ]6 O5 i( W0 A6 _ T! C
: a; @7 ?$ H4 g( w8 @9 Q8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,# t: {) v4 U0 s' j8 y
+ f* P3 s! P( s8 P4 Z- g* etvb now,tvbnow,bttvb慢慢化開,紅油漂起來~~~
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加入香料,蘑菇煮開~~~公仔箱論壇" j7 \* D! h1 n; Z
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加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~5.39.217.771 U& A4 I! J# \
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出鍋撒香菜~~~
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9 W7 W+ m& Q5 e. f- y" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!tvb now,tvbnow,bttvb( i- U7 v+ y$ M3 @6 D2 s
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其滑順的口感,可謂是:老少鹹宜,男人喜歡女人最愛!tvb now,tvbnow,bttvb P8 |1 l* o3 Z4 P7 j% F
0 q6 t8 ^# ?8 Z/ M4 J3 r說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!公仔箱論壇8 l9 L& p- ?4 Q) h2 f7 ]
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此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!( C- W4 U( x6 Q, v! ]
# N4 E$ g% A' ?; L其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!公仔箱論壇& I5 ^$ {) J$ ^+ l/ Z- c
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人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!
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造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!tvb now,tvbnow,bttvb# M$ m, S: V. ]. y' Q
9 }1 k. }( `- i1 c# G因此如何利用飲食來養生及抗老,公仔箱論壇4 X0 e, R! C! C" b- O6 e
/ o1 f6 C% U! B: P& y1 W% Y, b對現代人而言,是該有的觀念及知識!
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$ y$ ]: `) ]. M: mtvb now,tvbnow,bttvb此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!
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$ T$ _7 W7 i0 L5.39.217.77 公仔箱論壇. c) h/ {4 t3 p
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5.39.217.776 m% x2 v# p2 Z- h
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' z4 ]$ T9 [7 F3 P1 q2 A重酸辣口味的冬蔭功湯,
3 P; }' m( a& h/ _5.39.217.779 J8 q8 S: k- x& l! r1 m
解暑清熱開胃~~~~ |
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發表於 2009-4-5 01:34 AM
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發表於 2010-3-18 06:54 AM
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