雄興泰最出名就是瑤柱雞翼撈粗麵和辣雞湯米粉，在早餐及中午飯市經常滿坐．．" X& t4 o# J {
$ D6 U% n+ [2 n5.39.217.77瑤柱豉油雞翼撈粗麵 － 選用細小的瑤柱，烹調冶味而且很軟，容易食得起勁來；tvb now,tvbnow,bttvb; G& g! A: {4 e, r0 Y
豉油雞翼一般偏甜，撈麵的醬油很香與冶味的小瑤柱的味感差不會太大．1 W; k, u/ n) w
瑤柱的份量雖少，但它很有才是主角的強烈感，不過有時候小瑤柱的調味過咸，tvb now,tvbnow,bttvb @- i& H9 B7 S5 ^7 @; b$ R
可以保持平均水平就更好了．) p+ \+ O6 L; _9 F
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發表於 2009-4-5 01:31 AM
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