这是越南的滨海春卷，又名沙拉卷，不用炸，直接吃的。特点就是透明，可以看到里面。, O9 q, O( G3 y q. ]
5.39.217.771 M. F1 u4 ]" C" b& h, }
: L- O) |: J) e# b) ?9 H公仔箱論壇
. J) k E' ^, P5 Y, ~ R8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先是蘸酱，这个卷卷，其实最要紧的就是蘸酱
- o( K+ `7 M" j) w9 w5 _# f5.39.217.77
! c a1 ^7 _: V# l' [' V5.39.217.77传统的蘸酱，是要用鸡肝的，但是太太太太太麻烦了公仔箱論壇" a# B i5 H+ g q6 _5 \+ ^
0 s8 T2 I) V- `" F0 c UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以我就用了据说是最好的代替品--花生酱% t; P/ X% R3 i1 R+ l
- u/ \9 U% [4 G4 S' G' A( i3 G2 e
主要原料：" j9 D3 v/ i N6 n2 N* B$ P
2大勺花生酱+2大勺温水化开、1瓣大蒜、1/4小勺干辣椒碎片、1大勺油、1大勺番茄酱、1杯水、6-8大勺海鲜酱、适量水淀粉。
: J0 |5 K5 T$ W3 X) d" `
7 _$ I* M/ u! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
/ d- h( c8 l8 |# ~( A; [5.39.217.77取一小锅，大蒜切碎，和干辣椒碎片一起入锅加油小火加热
# { T' \6 ?* g, A% Z# ? Y
8 B: _5 \2 t ~, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。等油开始微微发黄了，加入番茄酱，搅散，等油开始呈桔黄色了，加水搅匀，火改为中火，加入花生酱，不断搅拌。9 T$ j3 O0 W6 U$ @2 W6 W k& ]
; R4 @4 s2 ]- R0 f) i/ ^) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。当液体开始沸腾时，加入海鲜酱。多少看个人口味，这时可以尝尝味道，应该是又甜又咸又酸又香的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [, d! ^& A" c& x1 @
公仔箱論壇2 A/ \, ]& r, `: \: \2 C9 e
再次沸腾时，搅拌入水淀粉，使液体凝厚起来
: f: T! W: v! w; U2 j公仔箱論壇
7 W/ S" Q5 m4 F% W公仔箱論壇熄火，放凉了，上门撒些碎花生(熟的)( l& U- {6 q/ g: h: d& m
9 x7 N' b8 q2 x# v9 }& M5.39.217.77这个酱，可以在冷冻室保存至少一个月，冷藏室保存一天。 h* _0 A3 @+ @$ ]& }
5.39.217.775 v' F- T& V3 [4 U: ]: _
' v' {7 V) r1 P* S! R( g, Wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 Q5 k6 ~; X4 v
所有滨海卷原料：tvb now,tvbnow,bttvb: K _2 g# R$ P7 ?
越南春卷皮，或者越南米片，大小都可以，是干的
! E5 H* M) X5 d) B / |' h8 E4 Q- j
盐水熟虾(剥皮)、蛋皮丝、生菜丝、火腿丝、越南香菜或薄荷叶、米粉(烫水泡过)、还要一碗热水，用来泡春卷。公仔箱論壇+ T( q1 ^! ]9 x
5.39.217.77: ]; @* t- N% ]4 Y( W& f
 公仔箱論壇4 j1 [* c1 t% W8 {5 D. ~; |6 n
X. `& \7 u1 P8 Rtvb now,tvbnow,bttvb注意，做蛋皮丝的蛋皮，要越薄越好，所以做蛋皮的平底锅，温度要低。公仔箱論壇6 c6 m0 t4 W. ]3 Q. w, Z
. s% g8 G- U" y; |5.39.217.77
% e3 T5 d8 X$ g. f
& I; x, ~1 E% L2 W春卷皮用热水泡软，平摊在干净的盘子上，放上虾，别太贪心了，3个顶多了！多了会包不住的(后面的材料也都一样)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L2 G% V. L2 W& K; @, J) g2 E
tvb now,tvbnow,bttvb6 ~! X' \; p6 G7 c5 l
2 O* o7 i3 v$ ~# q) U) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * s) T$ q/ y7 Q n
放上米粉丝5.39.217.77! ^1 q9 e6 h) G% \4 e
4 G* k: ` w- U1 x% w0 o6 y5.39.217.77 5.39.217.77$ ~3 L1 O0 r p" [
tvb now,tvbnow,bttvb: E( y6 o5 H0 `9 T% T+ ?
再加上蛋皮丝、生菜丝、火腿丝，和一片越南香菜叶。5.39.217.779 V& q- B3 o: k6 N7 F
, s7 {: |3 H+ D6 n, Y6 X$ Qtvb now,tvbnow,bttvb统统包起来-- 要包得紧，不然咬的时候里面的东西会掉出来的。
9 y d4 a) {; b3 } 公仔箱論壇" y+ J( M/ e! P3 [" A
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A6 J2 h# c6 |% Z" p" d: \
: u+ z: t0 I, f1 s+ V. ~ R7 U
包好了tvb now,tvbnow,bttvb. l- n! C! t T; H) y9 Q9 a
9 d2 T3 G$ k3 N Z+ O- Mtvb now,tvbnow,bttvb正面 3 u/ D7 H9 q8 V% O5 B: d. q9 O3 k
" X# S8 T: t0 b1 c( l5.39.217.77
% A) N; B( s' U& o* W* ltvb now,tvbnow,bttvb反面
& o0 N/ @4 Q% @( ?; ^- w3 ~- k# ?公仔箱論壇
2 o) a( l) G4 b5 d) O5 g0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 C! b# b# Y2 D# J; h公仔箱論壇蘸点酱，来个特写TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p& \% y S" s4 |
" T- w0 }5 Z' B' z8 p) Gtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.775 `. P- t. [7 X5 c1 E+ @
集体照公仔箱論壇& @- }) f; ^/ Z) K0 V' z
(其实做了40几个呢)5.39.217.779 z; K' Z& q; F
2 N% R# ~+ ]# @8 i2 q1 M; b5.39.217.77 |
發表於 2009-4-4 10:33 PM
| 
發表於 2009-4-8 02:23 AM
|