2 D% M3 ?" n; R' q$ l* J公仔箱論壇 " n0 R- ^2 E3 P' E! x, d
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k5 k' ^. e& D9 P' h
整鸡1只（柴鸡、乌鸡、三黄鸡都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错，柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多~）、香菇若干（做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样滴。你要是不喜欢吃香菇，可以换成自己喜欢的蘑菇，与鸡汤味道都会很搭，蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”：硒，可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老。）、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。公仔箱論壇4 ^8 z8 L3 J/ k+ ?
n# _5 P- t4 r: e+ K8 f
做法：
1 w& Q+ A4 D. W5.39.217.771、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。
' Y2 T4 b9 U5 Q& b$ o公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S$ c0 Y+ q' L# N8 a
2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。tvb now,tvbnow,bttvb7 K% e1 O; e$ ^8 T' ~$ ~: O8 A* ^
' V- @$ ~- y- Y! c r3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。
8 U* k2 [" O! d( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 \/ X1 m9 W6 I( V& @
 5.39.217.77- G) ?* E* j* m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H5 h9 f, `1 G7 t7 d0 ~1 t. h
这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。8 ~: D- o4 r' g: `! D
7 \' Z3 W/ x2 m" Y如果很怕鸡汤的油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。
4 Q/ {. d& b5 X. A; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & s( b: ?5 w, b& z5 {
据说泡蘑菇的水营养丰富，可以用它给小腿、胳膊等身体上比较容易干燥的地方做个“水疗”按摩，可以让表皮细胞充分吸收水分，肌肤也会更加柔软嫩白。. h" x7 }+ P) w5 i% g
5.39.217.779 q: S3 u) g7 @
如果你和我一样，不喜欢汤中索然无味的鸡胸，可以把鸡胸肉取下来，撕成细丝，再从冰箱里找几样现成的蔬菜，花上几分钟的时间，做道爽口小菜凉拌鸡丝。觉得鸡汤油腻的朋友也不妨试着搭配这样的小菜一起食用~公仔箱論壇0 M; D5 U# z& b5 M. f3 e. }
/ B# \% G8 h3 G$ r
6 O" A5 g1 ^8 q* a9 } a/ y公仔箱論壇 5.39.217.774 p i! O" Q$ c& g8 r
材料：5.39.217.77) g; o' R0 R" a W, ~ d
黄瓜半根、胡萝卜半根、盐1小匙、白糖1小匙、香油少许、花椒少许、干辣椒少许、鸡胸肉这是从汤中取下的鸡胸肉。5.39.217.771 x6 T A! p5 ~( j q3 ?
3 W) ]. v8 _/ ^, c; q4 x做法：
, s' R& e* o$ ~' X' w公仔箱論壇1、把鸡胸肉撕成丝细；其他蔬菜洗净切丝。
" [: j$ b' s& ^6 i! P5.39.217.77
; I9 p% T$ R7 V0 z9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、平底锅中加入少许的香油，放入花椒和干辣椒段，炸成香香的辣油~6 U$ A/ I& X* p* a0 _
% z, g( H$ m+ l# v3、把鸡肉丝和蔬菜丝倒入容器，加入盐，白糖搅拌均匀，最后浇上辣油拌匀就好了。5.39.217.77# Y, u" M9 A: u0 k9 Z
' P5 l X* A" q9 K x" D2 ?0 e5.39.217.77煮一锅汤就是这么简单，不需要复杂的程序，不需要高超的厨艺，只要你肯花点时间，花点心思，只要你多加一点爱心，多加一点诚意，再普通的汤也能让家人喜上眉梢。你还没为自己和家人做过一餐吗，不如就从这道简单的鸡汤开始吧~tvb now,tvbnow,bttvb1 u9 ]5 W5 A X) v
! U \/ L$ i/ ^/ L' N3 }tvb now,tvbnow,bttvb 6 F. g/ `5 O0 w/ l
5.39.217.772 {2 J$ L5 \2 ^4 m! ?- ~
 公仔箱論壇8 w# A4 ^# Q- s- h
|
發表於 2009-4-4 09:23 PM
| 
