- ?- U$ Y. Q3 x6 {% j9 x( A" d" ` tvb now,tvbnow,bttvb( L; x+ w k& d K. ?
材料：
+ u: b: E% O( J7 Jtvb now,tvbnow,bttvb整鸡1只（柴鸡、乌鸡、三黄鸡都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错，柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多~）、香菇若干（做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样滴。你要是不喜欢吃香菇，可以换成自己喜欢的蘑菇，与鸡汤味道都会很搭，蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”：硒，可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老。）、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。; E" w H( r/ n% Y2 k9 G g
, D" P) R) Y" s; a |0 a/ v做法：5.39.217.771 r: t v2 L A- J6 G- Q
1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。
0 `% o5 j6 h7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 p& V4 X: K5 v" }3 U2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。
9 [2 l/ O' m: P% G. Q0 M6 d8 K x 5.39.217.77; w; n* ?$ u& N# ^
3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。5.39.217.77! E9 F5 o* V( ^8 L6 W
5.39.217.77- B* o% H- [+ x' M, {0 N4 y
 公仔箱論壇, r9 ], W% K4 f* c& O6 O
/ F$ |* f7 h1 ?% P4 Z这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。
0 I3 S7 ^- W: E5 g3 f
" H/ W$ @0 T' X% Wtvb now,tvbnow,bttvb如果很怕鸡汤的油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。
# _7 q5 E* ]5 A. R6 }6 ctvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.778 m5 J: M& B, a) I+ Q
据说泡蘑菇的水营养丰富，可以用它给小腿、胳膊等身体上比较容易干燥的地方做个“水疗”按摩，可以让表皮细胞充分吸收水分，肌肤也会更加柔软嫩白。5 i F' z- r. ^, Y1 H/ J1 P
5.39.217.77+ L; }8 }+ ]. D* c/ M1 m* ^% u
如果你和我一样，不喜欢汤中索然无味的鸡胸，可以把鸡胸肉取下来，撕成细丝，再从冰箱里找几样现成的蔬菜，花上几分钟的时间，做道爽口小菜凉拌鸡丝。觉得鸡汤油腻的朋友也不妨试着搭配这样的小菜一起食用~
7 Q# I; f+ ]% \+ n公仔箱論壇
5 B; ^9 v- l1 w# B; P6 ?! P公仔箱論壇 5.39.217.77' `+ o$ r5 |8 s( n5 R0 d, p
% @, a" s3 O' _" T/ @* ?5.39.217.77材料：5.39.217.77) b- q' q! F: O3 Q" C) F
黄瓜半根、胡萝卜半根、盐1小匙、白糖1小匙、香油少许、花椒少许、干辣椒少许、鸡胸肉这是从汤中取下的鸡胸肉。
5 K0 M) k/ d. W2 E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g; e2 C% q) c8 W# S0 @! p
做法：$ q7 X2 Z: V+ d: H+ l2 `
1、把鸡胸肉撕成丝细；其他蔬菜洗净切丝。
; V- G9 Q! Q5 `! N' i; S
, A: F4 U# q; x; otvb now,tvbnow,bttvb2、平底锅中加入少许的香油，放入花椒和干辣椒段，炸成香香的辣油~
8 i' K- T* A: h4 l 公仔箱論壇( u6 p& b0 \) W: ]: f9 N( A
3、把鸡肉丝和蔬菜丝倒入容器，加入盐，白糖搅拌均匀，最后浇上辣油拌匀就好了。
. w" y' W3 g0 a- s, {7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% V: F: ?5 G$ A
煮一锅汤就是这么简单，不需要复杂的程序，不需要高超的厨艺，只要你肯花点时间，花点心思，只要你多加一点爱心，多加一点诚意，再普通的汤也能让家人喜上眉梢。你还没为自己和家人做过一餐吗，不如就从这道简单的鸡汤开始吧~tvb now,tvbnow,bttvb) x5 ]+ l- x g' g! e. N! g% v
h8 H" P- Z! ~! u! c% |5.39.217.77 5.39.217.77/ N# y' K, ~2 \; P& e, ~
0 d+ _# Q, k4 z+ `
4 F2 ^& R- ]1 c+ p, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-4-4 09:23 PM
| 
