菜名:
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1 N, g, e/ S/ L7 x( \鐵板火辣辣雞翼! h! t( d! x' O) U0 e- Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H! C$ _# e$ m7 R% C
材料: 6 S* v# \, C+ H- f- J
2 ^$ s# \2 c4 x" i5 W5.39.217.77雞中翼 12 隻
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醃料/調味:
7 [* @6 p: I7 W! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
r6 A; U6 G3 I& {4 `- S. t: S蒜鹽 1.5 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- O/ q4 T' V1 }# A, S- P7 M6 c9 _- R
糖 1 茶匙5.39.217.77. _( B# `. A$ i0 O2 } s
胡椒粉 少許3 w# M; w9 R4 ?7 O
生粉 1 湯匙5.39.217.773 y$ W, }. r5 ] v( i6 g
水 2 湯匙
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芡汁材料：- S& h i. Z4 a/ |
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辣椒仔 (份量隨個人辣度喜愛加入)tvb now,tvbnow,bttvb$ q% j, G; {/ `9 r1 ~- R
水 1 杯& m; ^4 r, k$ u0 R1 R5 {6 N W
生粉 2 湯匙
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! O. C4 H5 w" |$ K4 w2 S# |3 p製法:
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+ K3 \% Y/ t1 I0 A* D1.雞翼洗淨瀝乾，用醃料醃最少 12 小時公仔箱論壇9 }3 j4 H a8 k$ q1 P0 H1 z
2.熱鍋落油，放入雞翼煎至面表微焦，上碟備用
# I0 R" j. E T# B% `) W( Q$ _5 @3.鐵板預熱
8 A* ]1 Z/ w8 ?8 t# B/ d; B/ M# F3 L4.調味料拌勻，落鍋煮至滾起，雞翼回鍋炒勻至芡汁收乾，上鐵板即成5.39.217.77* @8 H/ f3 k) ~1 z
6 ^2 V; _0 C( z+ w: ]& ytvb now,tvbnow,bttvb資料提供: 雞翼皇后食譜 |
發表於 2009-4-4 01:30 AM
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