椰汁水晶糕 公仔箱論壇0 o2 Y9 H. p& v, c
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$ a4 K7 f+ c% L- a/ [4 ?3 c公仔箱論壇材料
& C, H6 f: Q) g8 @& Z洋菜..........37.5公克
& ~" {( J, o/ Y& g7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水............6杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d: h1 ]' e4 [8 a' y- M
椰漿..........200c.c.5.39.217.77) ?- t/ e9 l# C
三花淡奶......120c.c. w& \2 \" j2 R' B* ~$ T( z% x; M
罐頭水蜜桃....1罐8 u8 H% v8 Q) n' T$ q8 _
花形餅乾模....1個( m( j3 H% ]; K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E1 `4 y" u) D, P5 R4 f) ~) v
調味料
' F- r% Q! x: k5.39.217.77糖............120公克5.39.217.77 B3 U( n8 A+ m5 [$ y% U
鹽............1/3小匙7 A1 K+ ^' e: l, L: w
8 d% O: ^% T+ E6 T3 z
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z+ B6 F6 p) z, D+ O
1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。
6 B6 t. E8 g! T: S% `) _4 J3 r2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。公仔箱論壇' T1 ]0 c4 d* | q7 i
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。公仔箱論壇' X0 V2 u+ ?1 i* `, g6 N( h
4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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