椰汁水晶糕 ! Z2 O* g5 O8 H6 |2 G* ?0 `
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& d- d7 {3 Q ^- E$ Ttvb now,tvbnow,bttvb材料
) W8 O! p) E3 ^6 l9 q% f# |1 \洋菜..........37.5公克
# c/ q' s, e1 l5.39.217.77水............6杯5.39.217.779 N1 \! o: ]5 J. A2 [
椰漿..........200c.c.
* }9 A" `5 s r4 _2 I+ l; w- z! \! P三花淡奶......120c.c.: Y, I/ C. f- D7 _/ F
罐頭水蜜桃....1罐
2 f/ P0 m' ]1 v1 { f2 F8 f花形餅乾模....1個
. H. g# k4 S) {公仔箱論壇 L% U1 f4 ^* B2 S. j# b
調味料
/ r5 ]0 H- n4 R9 y糖............120公克
/ e" F$ J9 T9 C% H% o7 o# `鹽............1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i/ Z3 c! U4 \8 B
5.39.217.771 T! ^/ Y$ ]% \: W
作法
3 S2 p( y1 ]. c1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。
6 O7 D, p# x' _2 z公仔箱論壇2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb1 _5 Z( ]/ n5 X0 r. P
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。
3 P# Z8 U; B5 W$ a8 R! C* D公仔箱論壇4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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