椰汁水晶糕
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: v6 u7 t; c8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇# _6 Y1 t: X$ |# y
洋菜..........37.5公克公仔箱論壇- h0 @" Z# l; K+ Z& U! y
水............6杯5.39.217.779 v d. L! B8 S9 P6 ]& L
椰漿..........200c.c.
/ m a' s6 ]- _- ~) J5.39.217.77三花淡奶......120c.c.
( [2 Z8 x* a. o* W$ ~( ltvb now,tvbnow,bttvb罐頭水蜜桃....1罐
% h9 j. Y" w: V) E3 a- B花形餅乾模....1個
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調味料
- ~2 R5 ^! y- L3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖............120公克5.39.217.77* Y' b7 F$ I2 v& O3 Q O } f
鹽............1/3小匙
9 {: n4 U' Q; E7 S3 A7 {: p3 J8 `' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, E7 S; u: q% `2 }, ]. {
作法$ i' u: O/ O$ x
1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。0 l1 E2 Q" o& f
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。
' V) S7 r( G9 H4 Q, [# e, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。
% W6 \6 s) |* |4 ]% q公仔箱論壇4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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