椰汁水晶糕 5.39.217.77& P& o3 z8 g1 ]6 X! f; @
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6 g: p' E8 ^0 s0 c- e5 l' G( V
材料, S$ n( U3 x. g3 G) F" I/ c
洋菜..........37.5公克
l' c4 e/ m5 ~- v" E$ V0 m- m' Q1 ]水............6杯5.39.217.771 }' y! T5 h9 Y7 x# F
椰漿..........200c.c.公仔箱論壇( s5 ^ D5 u4 M- M/ T4 L& r
三花淡奶......120c.c.$ ]8 g8 m" Q& c1 @
罐頭水蜜桃....1罐公仔箱論壇! K# l) X. X+ T2 D& [# w
花形餅乾模....1個8 A: n# n' a( a
6 o, v& C3 _# } p, C, H& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
V5 K) J* H4 }3 z% L* D! p糖............120公克
0 e* P- U# B" F6 U: C" N公仔箱論壇鹽............1/3小匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g7 y6 s8 @! ~% @* x6 H
1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。
5 G3 D8 F( ^# `( Q/ n2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。( _) f( e9 m1 M W9 ~4 D8 {
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。公仔箱論壇+ p9 r+ f' f. b# `
4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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