[甜品] 忽冷忽熱糯米池

cici128

忽冷忽熱糯米池5.39.217.77, B6 i! z! V% t6 Y% Q6 s- Y; Z

5.39.217.77" W9 Z- j2 ~) w ) a. I. B" v' u剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！” ' \' T) J4 c5 y- O2 A1 Q. |! ?9 g( U0 U$ D 4 M! x9 V' ]5 o& H8 {  K2 }! } 材料:30-35個 既份量公仔箱論壇3 ^" _  k8 f; L5 t7 k( I' m) D, d 公仔箱論壇7 L# d! ^2 i1 `3 ^( c6 s 糯米粉5 `$ d/ ^: q$ U! d, _/ ? 600克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {& X6 W: B! G+ ~; w# B7 R& c 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤公仔箱論壇1 ]+ Q  ^$ ^& R2 d 0 ~# a$ a- T# l  R 6 i6 ~- |& v0 |5.39.217.77 $ g3 N; ^# Y1 itvb now,tvbnow,bttvb1 s! k* }3 }& l9 B# d 5.39.217.771 b" E7 K$ N6 O: r

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做法:
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1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。 / v# o& _* }6 p
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。 + Q+ o& t3 S4 @6 b: `! ~6 ktvb now,tvbnow,bttvb
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。 0 h: U' |" C& [1 {/ N6 l5.39.217.77
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。公仔箱論壇5 I" \: j# z8 O

貼士:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U/ [9 R9 b& r

1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法： 7 ^4 h9 U$ Z* {! b% I& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !