[甜品] 忽冷忽熱糯米池

cici128

忽冷忽熱糯米池
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公仔箱論壇) v4 ~/ I* {0 l& q : c& j1 b' q& O# i$ n, c剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！”# ^9 X- d5 D$ N$ O3 T' k. W. u9 g 4 ~3 p% l8 m0 W5 x" u 5.39.217.774 {" K3 D% O  L9 C 材料:30-35個 既份量3 H4 k$ ?: q) W. p1 w tvb now,tvbnow,bttvb  \6 s' m% `  [' c/ T8 M3 n 糯米粉 6 w4 o3 Z! a$ _, ^% z 600克) $ w) p& M7 v  n! D/ atvb now,tvbnow,bttvb 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤6 j: _3 d% h9 x & F$ [4 Y* N6 L1 _ 5.39.217.77+ u# t: W$ [( o' x ! C2 C; `  N( t0 e5 }* y! X 5.39.217.77) T$ q" i' d2 \5 e 5 i1 V1 @3 \' s/ e7 \0 K% F) I8 N7 E0 g

/ G3 g8 i8 _( w4 B$ T( Z7 p做法:
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1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。 # t& Q* q% x8 @; T2 p5 x" E公仔箱論壇
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。 % }# t5 J" G0 [1 Y8 z& f4 O* o
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。 ! \- p( u. ^+ q" a. _1 ^8 a公仔箱論壇
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。 0 ~7 v* V: X+ _% ^* y) Q% Z9 `5.39.217.77

貼士:
8 E, z! B, L' @8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法：tvb now,tvbnow,bttvb8 [; H$ }2 v5 f8 _; r8 Y
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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  F5 g% P+ B7 r/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !