[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x* K" i+ L0 K# a& j4 Q8 x * j( s  k# ?4 y# ftvb now,tvbnow,bttvb剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！” : |( F1 v& t# J+ P: n0 H# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 e- V) u$ f/ _5.39.217.77 + ?$ h, K; n6 D# L" H$ U$ p) H; x材料:30-35個 既份量 5 D, G% x  j4 k/ R # ]4 S1 u9 \/ z7 V0 I7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糯米粉 " X4 v# s) d* H# H( p7 `8 j; n 600克)+ i- A# [5 \4 F7 g, N! X0 A$ B* a 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤5.39.217.77. {5 X1 {9 m3 ^+ l1 x6 a: ~ 5.39.217.77$ t6 e3 Z# |- O0 W2 D0 E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P  ]! W: U* N0 J" | 5 @, Q' F- i+ j+ ~" G 6 R% K, v1 P$ r6 Z5 y5.39.217.77 8 ^( C+ l" [9 f; L) }  J

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做法:
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1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e" H* g  x& B9 ?6 F' |
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。& c1 @3 a* L$ s) |* Y5 q3 {2 ^/ T
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。tvb now,tvbnow,bttvb5 J* x; a1 B% \$ |7 p5 ?/ Z
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。$ w( e# w6 v$ V3 [4 K4 c

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1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法：5.39.217.776 x1 H4 }* |1 G, C1 A( [- O
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !