[甜品] 忽冷忽熱糯米池

cici128

忽冷忽熱糯米池tvb now,tvbnow,bttvb9 \/ S) d+ g  q$ m9 l' n9 S

s. }. V: B0 X+ K* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ G; w% n0 v5 W- c% L' [剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！”公仔箱論壇2 p3 }( w% a1 M, J7 t+ @ 6 S+ S; }! g: y" J; g# U7 G/ U5.39.217.77+ V' r, n6 ~( w+ }1 ]7 M 材料:30-35個 既份量 ) L' a9 o0 a: M# o- j0 o4 t% m$ V4 Ytvb now,tvbnow,bttvb 5 t$ K; ?9 q& l9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糯米粉 9 U+ F+ M1 \; {  |& C7 X( x  a5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 600克) 5 C$ ~  g' K2 [% ]1 _( y( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤 $ D  l, U, M0 e$ \3 t5.39.217.77 ) G6 x0 z6 j( x) |+ vtvb now,tvbnow,bttvb! M2 d) ], F7 T! g 9 G+ M# l( Y' n  K0 A: Z; N5.39.217.77 / y1 _: s+ |; e' o# m' c" r4 w& O1 Z 6 z3 i8 M9 I5 f! h5 f; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

" [4 Z, n( q! a, T' H1 V
做法:
; R) s7 K+ F2 C5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。 0 G  L, O* Y: X* `% E4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。& p9 Y2 b/ B) F7 {, h( R0 l# t
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。3 I; w% K2 |) ?  ]0 M0 G+ Z& t
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。$ @' y& a7 Y' M

貼士:
" b9 Z' Q; l- {; p6 J. }* b5.39.217.77

1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法：) l. P- W" \/ ^! H" d' \$ t7 ?  e
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

% D9 U6 H$ [% O8 Rtvb now,tvbnow,bttvb
# Q) L) N" q* f$ F0 y9 dtvb now,tvbnow,bttvb3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !