[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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忽冷忽熱糯米池. H1 h* G# B+ W2 H3 E& ~, o

7 v! `. ?; {$ Q5 N+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  ]( D% o& t" H$ A# \1 b 剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！” % Z! G9 c0 c5 h; {" l. j 4 \) \+ S9 l" ^3 P - l* c) J! z3 v$ J/ y公仔箱論壇材料:30-35個 既份量 , {$ Z5 @  O4 }+ }8 o+ b: T5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 O; @% l& r$ `# q, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糯米粉 , A- |/ \8 V( m4 I* \$ b 600克)6 n) @8 ]) Y& U, l5 {% | 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤tvb now,tvbnow,bttvb8 m, k" M. d' w4 u& q6 [ : f+ }/ M; F2 d( utvb now,tvbnow,bttvb4 u3 ?# C  C! H3 d7 | 4 a8 @0 f0 j9 e* H/ t2 [" itvb now,tvbnow,bttvb 0 S8 \  T0 g+ ?+ V公仔箱論壇 / o9 Z6 R, {; Utvb now,tvbnow,bttvb

3 e' x+ W0 z6 ^9 `7 b- G: H. A" Atvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?. |  D4 {% R# p; T: @% S$ s& G

1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。 + L, S. B5 c) wtvb now,tvbnow,bttvb
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。 $ M( |4 W. I/ s公仔箱論壇
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。tvb now,tvbnow,bttvb; m, t$ H  s$ x
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?- g" \& [  d4 `$ a- R

貼士:, H& h+ a( M5 s: Y

1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法：公仔箱論壇2 d* w7 t( Q. t
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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* s7 T$ X* Z4 [1 s& P9 [% O9 ]: e3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !