 抗發炎、降血壓、降血脂！橘子白絲別剝掉，營養師揭柑橘類８大營養好處。4 \# ?% g- q+ ~& I
2 m( b! V' S7 B- t7 b( ~& I5 F, o冬天正值柑橘產季，這時節的柑橘又甜又好吃！高敏敏營養師提醒，橘子上的白絲別剝掉，不但能抗便祕、防感冒，還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用！並點出「柑橘的8大營養好處」，有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘（橘子）的季節，這時候的柑橘超好吃！但重點是，橘子上白色的絲千萬別剝個精光，橘子白絲超營養，抗便祕之外還防感冒。5.39.217.779 x+ V5 K3 u. U* q
橘子白絲又叫橘絡、白絡，有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷（Hesperidin）具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用，膳食纖維更多除了增加咀嚼時間，也增加了飽足感，還有助食後血糖控制。
7 f6 _0 g1 }$ g% e' D公仔箱論壇 圖／橘子白絲超營養，抗便秘之外還防感冒。公仔箱論壇2 G/ ^. j- N, ~3 X# `1 U' @6 a* g
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富含維生素C、降發炎、消除疲勞，2張圖看柑橘８大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多，推薦大家多吃柑橘，補充營養。: p% q/ e4 }% d( {4 q; @, u
葉酸：是製造紅血球的重要角色，也是孕媽咪必備的營養之一，缺乏易感到疲累。
2 x! r" b! t. Q& V' q" v5.39.217.77膳食纖維：幫助蠕動，使排便順暢。5 u, W2 B3 }1 @8 i9 f
維生素C：增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U& K* K' B- i1 s) i. I
保護呼吸道：維生素C和鉀降低發炎機率。tvb now,tvbnow,bttvb/ U- J! r3 w$ P$ D0 E: I! ^
鉀：利尿消水腫、調節高血壓，但建議一次吃1顆橘子就好，並且一天最多吃不超過2顆。
+ @, D# n$ u& A+ d5 K$ I8 N) W7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：保護視野，鞏固皮膚黏膜健康。tvb now,tvbnow,bttvb* ?# L, M4 G4 E, r* L" K }$ T& _0 i. ~4 f
維生素B群：消除疲勞，促進身體代謝。
& g1 U! A. j% [0 A, H公仔箱論壇柑橘多酚：保護身體管路，降發炎！5 N" Z' a" Z. J/ M. _
 圖／柑橘營養好處多。# i* X: Q0 T$ c/ `9 A: G+ e8 P
柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念：一份橘子≒1顆（156g）≒59大卡（這樣的份量，就是營養師常說的一份水果）。而一顆小小的橘子就富含了許多營養，以每100g的營養價值來說，就含有：
5 `; [7 T; B [0 Atvb now,tvbnow,bttvb熱量：34kcal
+ p* o, k% A0 H7 r, o( o0 k公仔箱論壇膳食纖維：1.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w" B' y% W0 P0 Y( D, {% b" S) h
碳水化合物：10g
% d6 @, [/ i1 Iβ-胡蘿蔔素：343ug' \ Y1 [! p, \! ]6 l# U5 G9 ?
維生素A：571I.U.
" U/ p ?$ S0 o O# P G/ G葉酸：8.2ug5.39.217.77# O5 ~4 C5 y+ s6 \* ^
維生素C：25.5mg
$ T+ y' ?+ ^) N& y. e礦物質鉀：74mg
8 O3 W" g) L9 R) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。礦物質鎂：8mg, V: t6 o# H- [5 I& t0 v X
比較需要注意的是：雖說柑橘類超營養，但含鉀量跟含糖量偏高，建議高血糖、腎臟病病友、控醣者，需注意攝取量。9 M# o4 N6 O6 c- r
 圖／柑橘營養檔案大揭秘。公仔箱論壇: ~/ ]0 M/ t; `" k3 P) }" t" c
8 S5 m+ _" F( ]6 }8 G& l6 M# v椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃？營養師教３種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師，好的柑橘應該怎麼挑？老實說挑柑橘也是一門學問，建議可以：
# d# W& [# f' o& g% E {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主，拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。
* _! N9 `! y- m* _& U7 f: k. }tvb now,tvbnow,bttvb柳橙挑選果皮呈橙黃色，果實飽滿、充滿彈性，拿起來有重量感。
! p- \' x( z6 J: z& z G5.39.217.77茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主，用手輕握要飽滿、有彈性，不能有皺縮、失水狀，還有果蒂不能脫落，這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多！4 c9 B# D( d. Z6 [; P7 @8 S
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0 k8 L8 v4 a+ x, ]另外橘子皮也別急著丟掉，可以拿來除臭、清潔。新年要到了，不妨在家擺盆橘子大吉大利之外，還能補充豐富營養。總之多吃當季水果，營養好處多多，祝大家大吉大利、好運旺旺。
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發表於 2023-7-13 02:10 AM
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