 抗發炎、降血壓、降血脂！橘子白絲別剝掉，營養師揭柑橘類８大營養好處。公仔箱論壇, @# e/ h Y! t0 i$ @
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冬天正值柑橘產季，這時節的柑橘又甜又好吃！高敏敏營養師提醒，橘子上的白絲別剝掉，不但能抗便祕、防感冒，還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用！並點出「柑橘的8大營養好處」，有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘（橘子）的季節，這時候的柑橘超好吃！但重點是，橘子上白色的絲千萬別剝個精光，橘子白絲超營養，抗便祕之外還防感冒。8 a% H7 F: a! V* m3 }. R! I
橘子白絲又叫橘絡、白絡，有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷（Hesperidin）具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用，膳食纖維更多除了增加咀嚼時間，也增加了飽足感，還有助食後血糖控制。
8 {0 M0 S! f/ |# b5 A 圖／橘子白絲超營養，抗便秘之外還防感冒。
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0 q0 f- n1 R: L, E7 p+ z8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富含維生素C、降發炎、消除疲勞，2張圖看柑橘８大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多，推薦大家多吃柑橘，補充營養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L% C: J4 Z0 o
葉酸：是製造紅血球的重要角色，也是孕媽咪必備的營養之一，缺乏易感到疲累。
3 T( c4 \/ `: j. t# {1 E% G膳食纖維：幫助蠕動，使排便順暢。5.39.217.774 J _7 s: @5 r. }- Q9 R
維生素C：增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。
2 f* B# a- l0 p0 ^$ P5.39.217.77保護呼吸道：維生素C和鉀降低發炎機率。tvb now,tvbnow,bttvb# I5 s+ j; z+ v# T0 K' Y
鉀：利尿消水腫、調節高血壓，但建議一次吃1顆橘子就好，並且一天最多吃不超過2顆。
t2 l9 y$ W7 c6 A# dβ-胡蘿蔔素：保護視野，鞏固皮膚黏膜健康。
7 s; b, J, V; \* {* ^" T5 ^" T維生素B群：消除疲勞，促進身體代謝。4 C9 a4 e* S% `8 M/ [6 `& |3 X' N
柑橘多酚：保護身體管路，降發炎！5 j7 @ @& A' V/ |7 E/ `
 圖／柑橘營養好處多。
, W) c# s6 o* N6 v, x! G5.39.217.77柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念：一份橘子≒1顆（156g）≒59大卡（這樣的份量，就是營養師常說的一份水果）。而一顆小小的橘子就富含了許多營養，以每100g的營養價值來說，就含有：tvb now,tvbnow,bttvb' I4 R$ e5 W4 `. L/ L* `( z \
熱量：34kcal
8 |4 w4 x/ A+ }+ s膳食纖維：1.5g
5 H; o5 Y2 x- s p6 g公仔箱論壇碳水化合物：10g
& _3 A7 r: v, H3 E' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：343ugtvb now,tvbnow,bttvb/ `" A$ o' F) J/ F u s
維生素A：571I.U.tvb now,tvbnow,bttvb) t m* O- q7 s8 y4 r( K8 M* B" |
葉酸：8.2ug公仔箱論壇4 E. v7 g3 D4 c3 _5 Q
維生素C：25.5mg
1 Q. c( G; O7 X, y; K; l! I礦物質鉀：74mg
$ {; Y1 l' E- P( P6 G8 M! R8 a8 `' F! j礦物質鎂：8mg6 `' v" e- `; U+ a) w1 B# V1 n
比較需要注意的是：雖說柑橘類超營養，但含鉀量跟含糖量偏高，建議高血糖、腎臟病病友、控醣者，需注意攝取量。
" _2 M1 w! E/ d2 C) ]5.39.217.77 圖／柑橘營養檔案大揭秘。
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椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃？營養師教３種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師，好的柑橘應該怎麼挑？老實說挑柑橘也是一門學問，建議可以：5.39.217.77+ x9 a. G7 I; v) j) X/ ?! I8 V
椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主，拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。5.39.217.77; ?9 B8 v$ p9 \
柳橙挑選果皮呈橙黃色，果實飽滿、充滿彈性，拿起來有重量感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S0 n8 G0 R; q
茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主，用手輕握要飽滿、有彈性，不能有皺縮、失水狀，還有果蒂不能脫落，這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \9 I6 A3 i5 P( |* u& N
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另外橘子皮也別急著丟掉，可以拿來除臭、清潔。新年要到了，不妨在家擺盆橘子大吉大利之外，還能補充豐富營養。總之多吃當季水果，營養好處多多，祝大家大吉大利、好運旺旺。2 x2 M$ B5 u$ G( c6 N) u- a3 E: z
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發表於 2023-7-13 02:10 AM
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