 抗發炎、降血壓、降血脂！橘子白絲別剝掉，營養師揭柑橘類８大營養好處。
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. W& m, B n& W' N公仔箱論壇冬天正值柑橘產季，這時節的柑橘又甜又好吃！高敏敏營養師提醒，橘子上的白絲別剝掉，不但能抗便祕、防感冒，還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用！並點出「柑橘的8大營養好處」，有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘（橘子）的季節，這時候的柑橘超好吃！但重點是，橘子上白色的絲千萬別剝個精光，橘子白絲超營養，抗便祕之外還防感冒。
, z8 Q! }( a' ttvb now,tvbnow,bttvb橘子白絲又叫橘絡、白絡，有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷（Hesperidin）具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用，膳食纖維更多除了增加咀嚼時間，也增加了飽足感，還有助食後血糖控制。
; h$ i! ~) y9 @. I& y公仔箱論壇 圖／橘子白絲超營養，抗便秘之外還防感冒。
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7 r! M' a: Q( l富含維生素C、降發炎、消除疲勞，2張圖看柑橘８大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多，推薦大家多吃柑橘，補充營養。# R5 p9 C4 p1 b& O6 x; B" l* P
葉酸：是製造紅血球的重要角色，也是孕媽咪必備的營養之一，缺乏易感到疲累。
4 o* b$ ]0 X# A+ K4 s, I公仔箱論壇膳食纖維：幫助蠕動，使排便順暢。( Z; R6 p8 u: y$ |7 _
維生素C：增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。公仔箱論壇$ k5 |) K% b% A u7 [
保護呼吸道：維生素C和鉀降低發炎機率。
& F# M( H7 E8 O" i. G/ `# h7 T5.39.217.77鉀：利尿消水腫、調節高血壓，但建議一次吃1顆橘子就好，並且一天最多吃不超過2顆。6 R2 L: R3 `3 x2 o
β-胡蘿蔔素：保護視野，鞏固皮膚黏膜健康。公仔箱論壇# S0 I6 g/ g" F, z: M
維生素B群：消除疲勞，促進身體代謝。
q* O) R. Y+ w$ L1 B+ K公仔箱論壇柑橘多酚：保護身體管路，降發炎！
' M( {; J0 V. o2 k( k; e4 m$ y公仔箱論壇 圖／柑橘營養好處多。公仔箱論壇7 v( j; y% `8 e0 G- v& V1 n
柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念：一份橘子≒1顆（156g）≒59大卡（這樣的份量，就是營養師常說的一份水果）。而一顆小小的橘子就富含了許多營養，以每100g的營養價值來說，就含有：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H) W& e( M0 u) h8 I$ [ p; A; D
熱量：34kcaltvb now,tvbnow,bttvb7 E: x' p$ m0 t& H
膳食纖維：1.5g
9 x+ C& o) u' ]' G0 ]! [) _. [2 C碳水化合物：10g6 q2 @" i; ]. b
β-胡蘿蔔素：343ugtvb now,tvbnow,bttvb) q* G% A! P. _( M: l$ a, t" G
維生素A：571I.U.
# G* W$ |( ]1 I* r) N$ H9 X. i公仔箱論壇葉酸：8.2ug
5 k* q; f: y. y, F, A1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：25.5mg5.39.217.77; z1 h% t5 t, l" `, l4 D; A
礦物質鉀：74mgtvb now,tvbnow,bttvb$ e* z p) j! s- F' v
礦物質鎂：8mg5.39.217.770 @0 F; h6 J1 C6 \
比較需要注意的是：雖說柑橘類超營養，但含鉀量跟含糖量偏高，建議高血糖、腎臟病病友、控醣者，需注意攝取量。公仔箱論壇) ~0 K* j2 u6 h* [3 E
 圖／柑橘營養檔案大揭秘。
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$ j6 C c+ m- _5.39.217.77椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃？營養師教３種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師，好的柑橘應該怎麼挑？老實說挑柑橘也是一門學問，建議可以：
- N; @( Q! Q* k4 O椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主，拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。
P% B/ v8 u0 h" Q5 gtvb now,tvbnow,bttvb柳橙挑選果皮呈橙黃色，果實飽滿、充滿彈性，拿起來有重量感。* o7 w& @2 m6 f; {% z: I
茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主，用手輕握要飽滿、有彈性，不能有皺縮、失水狀，還有果蒂不能脫落，這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多！5 V% d0 Y- w6 W$ K2 V3 Z
 圖5.39.217.77! i! T! f0 k. L: n4 o7 h, T, `
另外橘子皮也別急著丟掉，可以拿來除臭、清潔。新年要到了，不妨在家擺盆橘子大吉大利之外，還能補充豐富營養。總之多吃當季水果，營養好處多多，祝大家大吉大利、好運旺旺。
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發表於 2023-7-13 02:10 AM
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