抗發炎、降血壓、降血脂!橘子白絲別剝掉,營養師揭柑橘類8大營養好處。
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冬天正值柑橘產季,這時節的柑橘又甜又好吃!高敏敏營養師提醒,橘子上的白絲別剝掉,不但能抗便祕、防感冒,還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用!並點出「柑橘的8大營養好處」,有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘(橘子)的季節,這時候的柑橘超好吃!但重點是,橘子上白色的絲千萬別剝個精光,橘子白絲超營養,抗便祕之外還防感冒。
: H" B& R/ c8 N5.39.217.77橘子白絲又叫橘絡、白絡,有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷(Hesperidin)具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用,膳食纖維更多除了增加咀嚼時間,也增加了飽足感,還有助食後血糖控制。tvb now,tvbnow,bttvb* w8 D, H4 \% }# `6 v9 y1 k
圖/橘子白絲超營養,抗便秘之外還防感冒。公仔箱論壇( U/ h M/ N/ W* `$ j) s! |
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富含維生素C、降發炎、消除疲勞,2張圖看柑橘8大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多,推薦大家多吃柑橘,補充營養。tvb now,tvbnow,bttvb# Y) O( R" a7 C" S9 I6 \
葉酸:是製造紅血球的重要角色,也是孕媽咪必備的營養之一,缺乏易感到疲累。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M. t- U% O2 T8 z% B. v4 |$ J
膳食纖維:幫助蠕動,使排便順暢。tvb now,tvbnow,bttvb3 T2 K) _3 H$ B4 W* v0 b" G
維生素C:增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。tvb now,tvbnow,bttvb2 E" }8 F0 \" A3 F
保護呼吸道:維生素C和鉀降低發炎機率。
, e; b* x2 E' u- W公仔箱論壇鉀:利尿消水腫、調節高血壓,但建議一次吃1顆橘子就好,並且一天最多吃不超過2顆。
* j$ Q- }( e( N# B% g; bβ-胡蘿蔔素:保護視野,鞏固皮膚黏膜健康。
" r" Q0 ~, {# Z! L) A3 o; b$ ~/ ztvb now,tvbnow,bttvb維生素B群:消除疲勞,促進身體代謝。
' I+ P. I9 Y5 X F- q$ Z柑橘多酚:保護身體管路,降發炎!5.39.217.773 W4 L5 u* f+ U) v& K; y3 X2 U
圖/柑橘營養好處多。
- t: R2 \: D' G# S- J公仔箱論壇柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念:一份橘子≒1顆(156g)≒59大卡(這樣的份量,就是營養師常說的一份水果)。而一顆小小的橘子就富含了許多營養,以每100g的營養價值來說,就含有:
) y" H! @' }& i# K% N7 e" S熱量:34kcal
% K+ [) X/ F+ T膳食纖維:1.5g
0 ~) V4 T; `& m" h( @- Y公仔箱論壇碳水化合物:10g
) H: d9 T( h! s8 [: O, R) gβ-胡蘿蔔素:343ugtvb now,tvbnow,bttvb6 j1 M8 b/ v) t# h4 y/ ]
維生素A:571I.U.
0 x( Q |7 Q. I& |' N5.39.217.77葉酸:8.2ugtvb now,tvbnow,bttvb8 N) @* t! e3 p9 p6 B1 s
維生素C:25.5mg
* V' j# S9 h. R: W" }tvb now,tvbnow,bttvb礦物質鉀:74mg
7 h$ d5 d# S' l! Y5 B礦物質鎂:8mg
" I' |" H* @5 T/ R; P, s比較需要注意的是:雖說柑橘類超營養,但含鉀量跟含糖量偏高,建議高血糖、腎臟病病友、控醣者,需注意攝取量。
- [) g9 c4 `& K; K0 T公仔箱論壇 圖/柑橘營養檔案大揭秘。
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# R; A/ O3 C9 T! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃?營養師教3種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師,好的柑橘應該怎麼挑?老實說挑柑橘也是一門學問,建議可以:5.39.217.772 ?( }2 V1 p, `, Q# e1 p) N
椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主,拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i& }. }3 d& Z
柳橙挑選果皮呈橙黃色,果實飽滿、充滿彈性,拿起來有重量感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a3 i1 W8 E" x" R O
茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主,用手輕握要飽滿、有彈性,不能有皺縮、失水狀,還有果蒂不能脫落,這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S2 o, g7 ^1 `
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* z# W9 h( h- `9 `1 `6 d另外橘子皮也別急著丟掉,可以拿來除臭、清潔。新年要到了,不妨在家擺盆橘子大吉大利之外,還能補充豐富營養。總之多吃當季水果,營養好處多多,祝大家大吉大利、好運旺旺。
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