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材料:! J; U/ `) X( o+ C3 R' X4 ]
A.奶油 120克4 X0 S5 P3 c* t( O
糖 80克
+ Y/ D$ e, T0 O2 l0 q. J" r; U! gtvb now,tvbnow,bttvbB.雞蛋 2粒公仔箱論壇 _; w- B% Z( W) ^: d
C.中筋麵粉 120克
b7 s B$ w9 M+ @5.39.217.77 小蘇打粉 1克
5 h( q4 N0 }! D% m' q2 ~, Ztvb now,tvbnow,bttvb 香蕉 100克tvb now,tvbnow,bttvb$ H! {$ F# `7 N9 _
5.39.217.77+ T! ~) _5 w9 `# M* l* {6 [0 {6 m
做法:
, B" K+ b. e1 d+ z3 N公仔箱論壇1.將材料(A)的糖及奶油打至鬆發,呈乳白色,約10分鐘。6 V) v3 L. `5 @0 H
2.將2粒雞蛋分次加入,每粒拌打約5分鐘,打完一粒再打另外一粒。
4 }9 i- F1 e" _& k ~公仔箱論壇3.加入過篩粉類(C),稍微攪拌,之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。5.39.217.77/ ?- ~+ T- V" ]. P5 N; N
4.將香蕉壓成泥,加入麵糊中拌勻。2 Q& p( f- l" ]8 E" ^! J2 {* P
5.用鋁泊紙蓋住模子,以中火蒸45分鐘到50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. y( E& x& q" R8 P c T7 O
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香蕉要選較熟的才會甜,較生的做出來會有苦澀味。 |