小暑節氣養生法
# T$ M: [: C* N" L2 K/ ^公仔箱論壇
o1 h' I* I. [0 u3 Y 小暑節氣養生吃什麼？中醫推鳳梨苦瓜雞湯、三豆飲、銀耳湯消暑退火
* N% k8 p C. G: ^; j" w今年國曆7月7日為24節氣當中的小暑，《月令七十二候集解》曰：「暑，熱也。就熱之中，分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也。」指出一年中最熱的時期已經到來，但還沒到最熱的程度。暑，表示炎熱的意思，小暑還不是一年當中最熱的期間，所以稱為小暑。小暑時節，代表梅雨季節即將結束，進入盛夏時節，氣候開始炎熱起來。人們因為天氣炎熱而開始食慾降低，胃口不佳，所以此時節最重要的就是要吃些清熱除濕、健脾開胃的食品和藥膳來顧護我們的脾胃。
' e( f' M* c4 o0 rtvb now,tvbnow,bttvb《黃字內經》：「胃者，水穀之海，六腑之大源也。」胃在中醫叫做水穀之海，他是生成營養物質供給五臟六腑活動的泉源。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p2 P+ I; j( S7 y. a# \
小暑養生，中醫推３大藥膳、食療方一次看小暑時節天氣炎熱，容易降低食慾，食慾降低造成飲食量減少也會使我們的氣血生化之源匱乏，沒有進食就會影響人體營養物質的生成，那麼小暑該如何養身呢？
7 \" f7 X% w j2 ]5.39.217.77 圖／百合蓮子銀耳湯材料有，百合、蓮子、銀耳、紅棗、冰糖適量。公仔箱論壇* c5 ^- x E$ X7 r& q
9 V6 N- q' G$ A% a- ?4 p+ N3 vtvb now,tvbnow,bttvb材料：百合200公克、蓮子100公克、銀耳50公克、紅棗20公克、冰糖適量。公仔箱論壇$ _8 J0 ~$ G+ d( T8 x
作法：5.39.217.77+ t/ f" p7 G% }% Z
1.將百合挑選乾淨放入鍋內，並倒入1000c.c.的清水。* A; L# {4 S/ C& A* z2 |/ Y
2.將白木耳（免泡水）、去蒂頭，沖洗去除雜質後，手撕成適當大小。
" @ d1 u) ?. }0 w3.將蓮子、紅棗洗淨一併放入鍋中，熬煮至水滾。
7 d0 }/ q0 |: c" U$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.水滾之後，加入新鮮白木耳，轉小火燉煮30分鐘。
% b* ]" ]3 k' D2 N0 V3 ~1 W: ?5.39.217.775.最後依照個人喜好加入適量冰糖即可。
/ H1 u4 z+ I: R# m5.39.217.77功效：百合性味甘，微寒，能夠養陰潤肺止咳，清心安神；蓮子清心安神，健脾補胃，止瀉固精，滋補元氣；銀耳主要的藥理有效成分是多醣，能夠增強人體防護功能，起到扶正固本作用；紅棗補中益氣、滋補、潤心肺且顧護脾胃。炎熱的小暑來碗百合蓮子銀耳湯不只可以消暑開胃，還可以清心安神有助於睡眠。7 j/ a6 l' u5 t! \
4 l& P4 {8 B4 {0 ]7 I2 `. `5 S1 w3 V公仔箱論壇5.39.217.77& a0 `' a4 S4 g
材料：綠豆50公克、赤小豆30公克、黑豆30公克、適量冰糖。0 W. ]) X0 H3 U5 Y0 B) ~& z3 W' d
作法：將三種豆類洗淨放入鍋中，並加入1000cc的水煮至滾，再用小火悶煮30分鐘，最後加入適量冰糖即可。
5 Z$ y) P- B. b. c3 F功效：綠豆具有清熱解毒、消水腫、還有降血糖、降血脂的功效，夏天食用有助於消暑；赤小豆利水除濕，消腫解毒；黑豆利水消腫、滋補肝腎，《本草綱目》記載「令人長肌膚，益顏色，填骨髓，加氣力，補虛能食。」黑豆不但清暑消水腫，還可補肝腎，對眼睛視力也有幫助。
( |; d" @" r/ p5 M7 w% X8 E4 _$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／夏日退火鳳梨苦瓜雞湯，材料有苦瓜、雞腿肉、鳳梨、米酒一匙、薑兩片、鹽適量。
8 B7 K, _5 y6 r. W材料：苦瓜2條、雞腿肉100公克、鳳梨罐頭一罐、米酒一匙、薑兩片、鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b* a9 @4 R- ^8 i' k: d" _8 q/ l
作法：
/ B d! |! y( e5.39.217.771.苦瓜清洗後去籽切塊。
& l- m% P+ R: s7 L: q3 ?0 g2 d+ ]+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿肉洗淨，加入米酒汆燙去血水後撈起。! t: [, [* X5 @7 u% h0 N
3.乾香菇以溫水泡軟備用。6 l$ _" D7 a3 I7 X7 S
4.湯鍋中依序放入雞腿肉、鳳梨片、苦瓜塊、薑片。0 b6 n" V+ i4 c3 y) M5 U- [: q
5.煮滾後加入泡好的乾香菇。5.39.217.77" ]7 {: R* C2 h8 H
6.小火悶煮30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f& P- K0 o4 {+ b
功效：苦瓜性味苦、寒，具有清熱祛濕、利尿解毒、涼血止癢的功效；鳳梨性甘、微酸，《本草綱目》記載：「鳳梨，補脾胃，固元氣，制伏亢陽，扶持衰土，壯精神，益血，利頭目，開心益志。」小暑時食用鳳梨和苦瓜可清熱去濕又開胃。此外，鳳梨中還含有「鳳梨酵素」，可以幫助消化，還可緩解腸胃道不適。3 h4 e/ F2 J! }& ^5 O
小暑運動避免強度過強，巧做瑜伽安定心神小暑因天氣炎熱，適合從事強度不要過強的運動，例如游泳、瑜伽等。游泳不只可以消暑，讓身體可以較涼爽，還可以增強心肺功能。+ e: q" G, N/ }+ k
對於平時心肺功能較差，爬樓梯小跑步就容易喘的人，可以適當的游泳來增強心肺功能。小暑時因天氣炎熱容易讓人煩躁不安，修煉瑜伽可安定心神，使人的心境保持平和，幫助消除煩躁感。
7 U1 I& z2 N" U/ w9 ], R5.39.217.77吃太飽、消化不良？按壓「內關穴」緩解腹脹內關穴屬於心包經，位於前臂掌側，腕橫紋上三指處，可以握拳讓兩根筋浮起，內關穴就在兩筋中間。內關穴主要功效為疏肝和胃，寧心安神，可用來治療食慾不振、腹脹疼痛、噁心嘔吐等腸胃道不適症狀。
! J0 ?& I! h8 ^/ U. f# i! ^. M公仔箱論壇中醫認為，「胃絡通於心」，所以腸胃不適的症狀可以取心包經的穴位來治療。5.39.217.77+ W+ [: m! ?. L- y' k
覺得吃太飽消化不良時，可以按壓內關穴左、右手各20分鐘，可以幫助緩解緩解胃脹不適。晚上腹脹難入睡時，也可先按壓內關穴來幫助緩解情緒，寧心安神促進睡眠。
! m7 ^2 r4 [# [. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2023-7-8 12:53 AM
| 