( m. w% B$ X2 N* G' b4 K" e4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q" h% A6 Y) X, X: E* t5 Y
材料：
5 s K# @, r0 m) Q, s, d: Y公仔箱論壇牛腩适量、番茄个头偏小的2、3个、罐装番茄酱1大匙（随自己的心意选择就好）、洋葱小半个、豆瓣酱1-2大匙（怕辣可以少放点）、姜4、5片、大蒜3、4瓣、料酒2大匙、酱油2大匙（放生抽主要为提味，老抽上色，可以各放一点）、糖1大匙、盐少许、香葱、香菜少许、白胡椒粉少许、花椒油少许、面条2-3人份。5 c) z( I8 J" O5 z6 j
" Y* k6 Z0 m5 r公仔箱論壇
2 o$ u( E5 P% c% u" B/ u1 jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb: Y% S9 b a1 k5 L! h
做法：
$ ~& B& x8 r) E: I9 E公仔箱論壇1、牛腩洗净，切成大块，汆烫去血水备用。
7 O7 V5 s8 ^7 c. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
e' t y a& q: D2 @ R5 N, Y( @+ i5.39.217.77
% I5 S' @4 W3 @0 y v* G9 Z/ vtvb now,tvbnow,bttvb 5 x {; o# m+ ?7 @0 }( n' ~
2、取来汤锅，注入适量清水煮开。5.39.217.77+ r1 N: y' ^ h; |1 ?3 v1 a
- C2 C" Q2 K' I5.39.217.773、待汤锅里的水快要煮开时，我们炒一下牛肉，在炒锅里倒入少许的油，烧热后爆香姜片、大蒜和豆瓣酱，再加入汆烫过的牛肉，炒香后倒入料酒、酱油、白糖拌炒，看看旁边汤锅里的水是不是煮开了，把炒过的牛肉带里面的辣油一起倒入汤锅里，用小火焖煮1个半小时左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^4 V5 w( m# J9 j3 a e1 J
5 \ N+ R8 B8 R+ u- a- Ytvb now,tvbnow,bttvb
2 X# T8 n! D$ G2 h; n: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 }. b" S) @+ J' k5 s f7 v4、一个半小时后，将番茄去皮切块，洋葱切块，放到汤锅里，再加一大匙番茄酱，继续煮1个小时左右，快好的时候别忘了加些盐调一下味。
! S$ Z- n. n& `4 E% u# ?
+ t3 v/ H: k; [! L3 Ftvb now,tvbnow,bttvb5、牛肉做好后，把面条煮至自己喜欢的程度。公仔箱論壇( ]: c* Z$ |6 E
' b7 {4 X2 p4 p1 \; W公仔箱論壇6、取来一个大汤碗，加入香葱末、香菜段、白胡椒、花椒油，倒入牛肉汤，加入煮好的面条，放上牛肉块就好了。
6 |( x) V% q. ^( ]0 p! Otvb now,tvbnow,bttvb + `! k+ D! C2 q8 A2 N
3 @) W/ I3 e* x' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! s% S% l- `: b( J6 [# h5.39.217.77 9 g% j# m/ q: N
tvb now,tvbnow,bttvb/ d j3 j4 O5 b1 B" O! Y
再配上一道爽口的凉拌小菜-笋丝金针菇，莴笋中含有大量的维生素C，对皮肤的保养很有好处：* v- C# W% l1 _0 P
6 J3 }8 P6 p J* X2 ?: @& ^8 J1 Ntvb now,tvbnow,bttvb莴笋300克、金针菇200克、蒜末20克、盐2克、糖5克、醋1茶匙、橄榄油2茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N9 P; y( i! K; O0 y
公仔箱論壇* v2 r! r% Q! c- k
4 L# H, p$ ]+ M6 o xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F3 Z/ {( D3 V! u
做法：1 Q) u! a6 b" @+ U
1、莴笋洗净去皮切丝，金针菇去掉黑色的根部，洗净，分成小束备用。
1 p: }* E% X; B! U, l0 utvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.775 z3 |" I6 J' R% S) K
2、将锅中放入适量清水，煮滚后将莴笋焯熟，然后捞出沥干水分；金针菇也用同样的方法处理一下，焯莴笋时，在水中放入1-2滴油或少许的盐，可保持莴笋翠绿的颜色。tvb now,tvbnow,bttvb; N9 {/ N3 }4 J& H. W0 s
' S/ c0 T. d. A+ s9 a) p* w+ C5.39.217.773、将笋丝，金针菇放入盘中，加入盐，糖，醋，蒜末拌匀，撒入香菜末，橄榄油即可。1 p6 d, t$ X* c' g: V
|
發表於 2009-4-3 01:01 PM
| 
