[美食介紹] 越南牛肉小饼[5P]

kdjmik

牛肉泥1斤、白胡椒少许、浓缩鱼露2大勺、无糖椰奶1/4杯、花生粉1/4杯 (这个可累死我了)、白糖2小勺、大蒜瓣2瓣、小洋葱2只 (图中发紫的那种，没有的话，就用普通洋葱也行，不过当然不能用俩大洋葱了)、忘记入照的： 2大勺菜油！
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$ P0 A; w% b, p; C0 M大蒜瓣、小洋葱，都切得很碎很碎, 然后所有材料都统统混到一起搅匀喽 .公仔箱論壇5 |% ^  M) ^7 Y" i. q1 u# }

3 e+ s, r, V. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I6 H0 w; l, D1 K: ~
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然后就搓成一个一个小丸子, 再挤扁了, (我喜欢做成椭圆形的)3 H6 N5 j0 D  ]5 c* g
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如果不想马上做来吃的话，这样的时候，就可以入冰箱冷冻室了 .
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5 ^; Y# Z$ F# e7 f5.39.217.77等想吃的时候那出来解冻了就可以煎.
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6 h+ J% {0 Z5 a+ x2 D+ \3 t起油锅，煎肉饼
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两面都煎好了, 这就是成品啦
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特点是鱼露的咸香，一口咬下去，却又能品出淡淡的椰子味( d/ ^2 Q$ }+ z1 y, ^+ p, ]

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[ 本帖最後由 kdjmik 於 2009-4-3 12:27 PM 編輯 ]

vientos_99

WOW 好想吃A
4 O) d8 O8 p: X# C5 k公仔箱論壇thank you

hippy_123

多謝分享

kityee168

thanks so much....

zilenazrael

好似几过瘾喔！谢谢楼主。

hpy2006

thx for your sharing ar~~^^