[美食介紹] 越南牛肉小饼[5P]

kdjmik

牛肉泥1斤、白胡椒少许、浓缩鱼露2大勺、无糖椰奶1/4杯、花生粉1/4杯 (这个可累死我了)、白糖2小勺、大蒜瓣2瓣、小洋葱2只 (图中发紫的那种，没有的话，就用普通洋葱也行，不过当然不能用俩大洋葱了)、忘记入照的： 2大勺菜油！$ ?3 \4 F- d6 m' Q$ }

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" I$ x" q. ?( a0 h9 A  ?! \公仔箱論壇大蒜瓣、小洋葱，都切得很碎很碎, 然后所有材料都统统混到一起搅匀喽 .5.39.217.778 X( s' C* J" W4 i1 _' I! m+ z- u6 X
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9 C6 n, V4 l& x2 I# K) J# }5.39.217.77然后就搓成一个一个小丸子, 再挤扁了, (我喜欢做成椭圆形的)tvb now,tvbnow,bttvb+ |9 f* @( s& w  M9 t3 n
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如果不想马上做来吃的话，这样的时候，就可以入冰箱冷冻室了 .
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等想吃的时候那出来解冻了就可以煎.
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起油锅，煎肉饼
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两面都煎好了, 这就是成品啦
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特点是鱼露的咸香，一口咬下去，却又能品出淡淡的椰子味tvb now,tvbnow,bttvb) }2 c2 |6 Z5 Q7 @9 v& o4 h6 v
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4 x! T$ v( Q' W# Itvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 kdjmik 於 2009-4-3 12:27 PM 編輯 ]

vientos_99

WOW 好想吃A
- I, Y" w$ }6 }  zthank you

hippy_123

多謝分享

kityee168

thanks so much....

zilenazrael

好似几过瘾喔！谢谢楼主。

hpy2006

thx for your sharing ar~~^^