[美食介紹] 越南牛肉小饼[5P]

kdjmik

牛肉泥1斤、白胡椒少许、浓缩鱼露2大勺、无糖椰奶1/4杯、花生粉1/4杯 (这个可累死我了)、白糖2小勺、大蒜瓣2瓣、小洋葱2只 (图中发紫的那种，没有的话，就用普通洋葱也行，不过当然不能用俩大洋葱了)、忘记入照的： 2大勺菜油！
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/ c/ q6 \& o  f  N# O; ]& Y公仔箱論壇大蒜瓣、小洋葱，都切得很碎很碎, 然后所有材料都统统混到一起搅匀喽 .
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然后就搓成一个一个小丸子, 再挤扁了, (我喜欢做成椭圆形的)公仔箱論壇' A' ?& {7 i5 S7 {
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如果不想马上做来吃的话，这样的时候，就可以入冰箱冷冻室了 .
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等想吃的时候那出来解冻了就可以煎.
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3 s( c8 h' ?' }( [# P6 g4 H2 e  C起油锅，煎肉饼
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两面都煎好了, 这就是成品啦 , Z. Q' d% ]1 p

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! S- O; j, O# q9 \2 @公仔箱論壇特点是鱼露的咸香，一口咬下去，却又能品出淡淡的椰子味公仔箱論壇$ N8 k; Z5 Z' e. a. Q/ t7 e9 U8 r
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# E9 V) p0 U& i" _: o5.39.217.77[ 本帖最後由 kdjmik 於 2009-4-3 12:27 PM 編輯 ]

vientos_99

WOW 好想吃A
$ [4 l' [: B" L0 q- jthank you

hippy_123

多謝分享

kityee168

thanks so much....

zilenazrael

好似几过瘾喔！谢谢楼主。

hpy2006

thx for your sharing ar~~^^