牛肉泥1斤、白胡椒少许、浓缩鱼露2大勺、无糖椰奶1/4杯、花生粉1/4杯 (这个可累死我了)、白糖2小勺、大蒜瓣2瓣、小洋葱2只 (图中发紫的那种，没有的话，就用普通洋葱也行，不过当然不能用俩大洋葱了)、忘记入照的： 2大勺菜油！7 H' P: J" u4 c; R6 ]
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大蒜瓣、小洋葱，都切得很碎很碎, 然后所有材料都统统混到一起搅匀喽 .
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; Q7 [/ {1 l! T" v2 rtvb now,tvbnow,bttvb然后就搓成一个一个小丸子, 再挤扁了, (我喜欢做成椭圆形的)
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如果不想马上做来吃的话，这样的时候，就可以入冰箱冷冻室了 .
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6 b, ]+ @- h" [* y( z. V6 n等想吃的时候那出来解冻了就可以煎.tvb now,tvbnow,bttvb, U# \: h0 D2 c5 I9 o5 q
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起油锅，煎肉饼
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两面都煎好了, 这就是成品啦 5.39.217.77. P. o2 {$ V* P: ]! a: g
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公仔箱論壇* L* r$ m% H y+ @. e
特点是鱼露的咸香，一口咬下去，却又能品出淡淡的椰子味公仔箱論壇' H3 Y) o7 x6 b. b
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7 w9 ?4 `. u, Ftvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 kdjmik 於 2009-4-3 12:27 PM 編輯 ] |
發表於 2009-4-3 12:05 PM
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發表於 2009-4-8 02:42 AM
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