牛肉泥1斤、白胡椒少许、浓缩鱼露2大勺、无糖椰奶1/4杯、花生粉1/4杯 (这个可累死我了)、白糖2小勺、大蒜瓣2瓣、小洋葱2只 (图中发紫的那种，没有的话，就用普通洋葱也行，不过当然不能用俩大洋葱了)、忘记入照的： 2大勺菜油！
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大蒜瓣、小洋葱，都切得很碎很碎, 然后所有材料都统统混到一起搅匀喽 .公仔箱論壇+ X1 J: X1 n4 Y! Z# p
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, L& g: W6 v9 C4 d然后就搓成一个一个小丸子, 再挤扁了, (我喜欢做成椭圆形的)
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' v1 l9 e$ h$ t9 ]8 E; Y如果不想马上做来吃的话，这样的时候，就可以入冰箱冷冻室了 .
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等想吃的时候那出来解冻了就可以煎.tvb now,tvbnow,bttvb5 \: g; S# l; @7 T" I
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0 h* ^# N, q3 e9 }& h3 wtvb now,tvbnow,bttvb起油锅，煎肉饼 公仔箱論壇2 M) c( Z8 C2 z2 y% r
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) \) U2 u% E5 |tvb now,tvbnow,bttvb两面都煎好了, 这就是成品啦 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s% h q, _0 T: h9 l W" N
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特点是鱼露的咸香，一口咬下去，却又能品出淡淡的椰子味
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6 G; X' i( i5 Y# a$ Z+ y! ^5 J# I8 k[ 本帖最後由 kdjmik 於 2009-4-3 12:27 PM 編輯 ] |
發表於 2009-4-3 12:05 PM
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發表於 2009-4-8 02:42 AM
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