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; M5 y' f" |7 k2 `: Ttvb now,tvbnow,bttvb材 料
4 y$ A# M6 h: O# x$ G蘆 笋 200 克 、 有 機 蛋 2 隻 、 白 松 露 油 少 許 、 Pecorino 羊 芝 士 / 黑 胡 椒 各 少 許
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做 法
& N j- h" ^" x5 d* y' B1. 隨 熱 水 下 蛋 煮 3 分 鐘 ， 煮 完 即 時 浸 冰 水 。 5 f5 V/ Q O( y! `: Y6 L+ h
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2. 蘆 笋 洗 淨 ， 搣 去 硬 尾 ， 隔 水 蒸 3 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v8 z% J2 }0 ~, j' y
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3. 將 蛋 放 在 蛋 杯 中 ， 將 頂 端 敲 開 ， 滴 入 幾 滴 白 松 露 油 ， 原 杯 放 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb( f1 S2 w% ^! s" M" B5 }/ s
* C, ]3 H, _/ B' c; U* A公仔箱論壇4. 蘆 笋 上 碟 ， 刨 上 羊 芝 士 碎 ， 撒 上 黑 胡 椒 便 成 。 將 蘆 笋 伸 入 蛋 中 ， 沾 蛋 漿 來 吃 會 更 滋 味 。5.39.217.77, h: L9 x# ]) H4 O
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S: @& r' A5 n6 dtvb now,tvbnow,bttvb貼 士5.39.217.77) V4 Z; h( r3 P" Q( N
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見 到 蘆 笋 的 頂 端 青 綠 且 包 得 緊 便 是 嫩 ； 變 黑 或 已 鬆 散 ， 便 已 經 老 了 ！, M3 ~, i/ ], L+ Y0 _
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發表於 2009-4-2 12:39 PM
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