《擊退10大難搞文明病》
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, d( J, [1 E) ~( J& A6 u8 v. Ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |# k% r4 A( h
傳統中醫有個觀念「藥食同源」，利用天然食物也能達到保養身體、促進健康的功效。七大通血路食物營養師謝宜芳根據食材的特性及其所含的營養成分，推薦七大通血路的好食物。tvb now,tvbnow,bttvb1 c$ t: c3 _8 j+ a! V
一、全穀根莖類糙米、燕麥有降血脂的功效，蕎麥含有芸香素，對提升血管的彈性很有幫助。
( Y9 M$ Z6 [" n- X+ Ntvb now,tvbnow,bttvb二、蛋白質豆類是不錯的選擇，既營養又沒有膽固醇；魚類含有Omega-3，能抗發炎、清除血脂，建議一週可吃兩次深海魚類，每次大約55～85公克（約一個手掌大小）。! p# j+ h& F% j+ L# Q( J, j
三、蔬菜纖維質含量高，又具有鉀、鎂、鈣、葉酸等保護血管的營養素，空心菜、菠菜、莧菜、地瓜葉、青江菜、竹筍、芥藍菜、黑豆芽、小白菜、紅鳳菜、綠花椰菜、海帶等都不錯。
' v; E$ J _' k公仔箱論壇四、水果番茄、芭樂的維生素C含量很高，可以幫助血管裡的膠原蛋白再生，讓血管彈性更好；香蕉是高鉀的水果，可以平衡血管中鈉的含量；藍莓的花青素是超強抗氧化劑，可以保護血管不受自由基的攻擊。
' c8 W% S# Y* {; C- O+ c& E4 O五、堅果黑、白芝麻含有鎂及芝麻酚，核桃與南瓜子裡含有維生素E，都能保護血管的健康。
, H" O" k7 P% `3 u8 U& o$ B s六、調味品蔥、薑、蒜、洋蔥、香菜等辛香料，都含有抗氧化力超強的植化素，能避免血管發炎。
n; K$ V" O& c0 A- Z" l# `5.39.217.77七、飲品飲用綠茶、烏龍茶、醋飲等無糖飲品，可避免血管損傷。公仔箱論壇7 O( j2 _: s$ e9 S0 y2 U' P4 D" [
食補改善血栓坊間相傳常吃黑木耳燉豬肉可以改善血栓問題，謝宜芳表示，木耳含有酚類及多醣體，能夠抑制血小板的凝結，若是將瘦豬肉換成豆腐，還可以減少膽固醇的攝取量。而材料中的紅棗含有眾多抗氧化物質，對心血管健康也有所助益；老薑具有抗發炎、抗血小板凝集的功效。
s9 p5 y2 x; Y( i/ C1 |, n5 J對於想預防疾病或保養心血管的人來說，這個湯方會有些許幫助，但建議已經出現心血管問題的患者，應當尋求專業醫師的協助，才是當務之急。
2 p- I$ C2 |9 d" ?! ^7 p: @0 |$ Ttvb now,tvbnow,bttvb網路上也流傳一位罹患冠心命的企業家，原本計畫到美國做心導管手術，沒想到喝了一碗神奇的湯之後，堵塞血管的血塊竟然消失。
: x8 |$ C1 o4 Z! [% ^% b2 z7 n9 T) l( Jtvb now,tvbnow,bttvb營養師黃淑惠表示，此湯方裡的紅棗及黑木耳，可溶性纖維含量很高，能夠促進壞膽固醇的代謝分解，達到通血路的目的。其實不只是紅棗或黑木耳，只要富含可溶性纖維的食材，都能發揮相同的效果。
1 j& ^& m* S2 u3 I& {, ]3 c3 v& Qtvb now,tvbnow,bttvb不過，食療主要的功效是預防疾病，有心臟及血管病變的患者，還是應以醫師的治療處方為主。
5 e( y% [: Q& ?! q. i" x( R! X• 黑木耳豬肉湯材料：白背黑木耳（乾的）2兩、瘦豬肉2兩、紅棗5顆、老薑2片
# ?; I$ a5 h3 _8 l L8 Z u+ J+ q. vtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77$ Y, p0 k$ x& _* E$ S
1. 煮前先泡水浸透木耳。tvb now,tvbnow,bttvb" G7 K' ~" L; |! }
2. 以適量清水（6碗）慢火煮數小時（至少2小時）。
9 a- N1 {6 K1 t' O" u' c% Q# Z( v公仔箱論壇3. 得約2碗後即可飲用（清晨空腹時為最佳時機）。
- ^' @! j. F, |. }0 u( ?3 U/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（資料來源：營養師謝宜芳）
* I) y9 o3 P2 U: t5 @• 通血管神秘湯（木耳紅棗湯）材料：黑木耳10公克、紅棗5枚、薑3片公仔箱論壇3 e$ {4 }! }2 _9 N8 k+ V# Z8 t0 W0 c$ Q
做法：將所有材料放入鍋中，加入6碗水，煮滾後以小火熬成2碗水即可。（以上煮法約需1小時左右，建議食材煮熟後，再稍微熬幾分鐘即可，才能保留更多可溶性纖維）tvb now,tvbnow,bttvb+ s& v. s; d' A# \# p8 V
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發表於 2023-6-23 12:07 AM
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發表於 2023-6-27 11:59 AM
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