《擊退10大難搞文明病》6 E! O3 F. ~- V6 A/ l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]! N# o( R- _! t: K; T" d

, \' n. o* I4 y7 F; I5.39.217.77傳統中醫有個觀念「藥食同源」,利用天然食物也能達到保養身體、促進健康的功效。七大通血路食物營養師謝宜芳根據食材的特性及其所含的營養成分,推薦七大通血路的好食物。公仔箱論壇$ Z. c* n8 g- x
一、全穀根莖類糙米、燕麥有降血脂的功效,蕎麥含有芸香素,對提升血管的彈性很有幫助。
8 f+ S: {/ @! Z& P) l3 Stvb now,tvbnow,bttvb二、蛋白質豆類是不錯的選擇,既營養又沒有膽固醇;魚類含有Omega-3,能抗發炎、清除血脂,建議一週可吃兩次深海魚類,每次大約55~85公克(約一個手掌大小)。5.39.217.773 ]- j3 Z# z" d7 v b6 @
三、蔬菜纖維質含量高,又具有鉀、鎂、鈣、葉酸等保護血管的營養素,空心菜、菠菜、莧菜、地瓜葉、青江菜、竹筍、芥藍菜、黑豆芽、小白菜、紅鳳菜、綠花椰菜、海帶等都不錯。
3 _% @& _; B9 |/ ]& M/ ~' Y5.39.217.77四、水果番茄、芭樂的維生素C含量很高,可以幫助血管裡的膠原蛋白再生,讓血管彈性更好;香蕉是高鉀的水果,可以平衡血管中鈉的含量;藍莓的花青素是超強抗氧化劑,可以保護血管不受自由基的攻擊。
% m* W' [- d/ P7 v. T5 V* A( R五、堅果黑、白芝麻含有鎂及芝麻酚,核桃與南瓜子裡含有維生素E,都能保護血管的健康。
% G5 r6 p6 m- f& q/ P& Z5 M5.39.217.77六、調味品蔥、薑、蒜、洋蔥、香菜等辛香料,都含有抗氧化力超強的植化素,能避免血管發炎。
6 x9 I& w7 v" t0 A, w七、飲品飲用綠茶、烏龍茶、醋飲等無糖飲品,可避免血管損傷。5.39.217.77. M7 ?8 H7 c8 ~" l3 x1 ]1 ~- B/ [
食補改善血栓坊間相傳常吃黑木耳燉豬肉可以改善血栓問題,謝宜芳表示,木耳含有酚類及多醣體,能夠抑制血小板的凝結,若是將瘦豬肉換成豆腐,還可以減少膽固醇的攝取量。而材料中的紅棗含有眾多抗氧化物質,對心血管健康也有所助益;老薑具有抗發炎、抗血小板凝集的功效。
; Q3 z! F3 |. U) y7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對於想預防疾病或保養心血管的人來說,這個湯方會有些許幫助,但建議已經出現心血管問題的患者,應當尋求專業醫師的協助,才是當務之急。5.39.217.77' ?* f7 {3 T0 H4 ^; ~
網路上也流傳一位罹患冠心命的企業家,原本計畫到美國做心導管手術,沒想到喝了一碗神奇的湯之後,堵塞血管的血塊竟然消失。
! G% t$ H. z" D2 Z3 i- Etvb now,tvbnow,bttvb營養師黃淑惠表示,此湯方裡的紅棗及黑木耳,可溶性纖維含量很高,能夠促進壞膽固醇的代謝分解,達到通血路的目的。其實不只是紅棗或黑木耳,只要富含可溶性纖維的食材,都能發揮相同的效果。公仔箱論壇* {2 ?4 J: T W: q
不過,食療主要的功效是預防疾病,有心臟及血管病變的患者,還是應以醫師的治療處方為主。
, S1 _& o! o% }$ q4 I• 黑木耳豬肉湯材料:白背黑木耳(乾的)2兩、瘦豬肉2兩、紅棗5顆、老薑2片
* k$ Q m. k5 W3 `! c/ H7 e i5.39.217.77做法:公仔箱論壇% H R; A* |2 b( M
1. 煮前先泡水浸透木耳。# H% r. q5 I4 o8 j4 G
2. 以適量清水(6碗)慢火煮數小時(至少2小時)。
4 J" f. Y6 o: K3 c& D2 T! k6 y8 X( A& d Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 得約2碗後即可飲用(清晨空腹時為最佳時機)。
2 j; b& A6 T) I' x(資料來源:營養師謝宜芳)
, y/ `, A+ \0 G W$ z* t1 e& t# a公仔箱論壇• 通血管神秘湯(木耳紅棗湯)材料:黑木耳10公克、紅棗5枚、薑3片
g; T! w; q1 m$ d' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:將所有材料放入鍋中,加入6碗水,煮滾後以小火熬成2碗水即可。(以上煮法約需1小時左右,建議食材煮熟後,再稍微熬幾分鐘即可,才能保留更多可溶性纖維)
/ y) W& X: b) ^tvb now,tvbnow,bttvb |